炒里脊肉嫩，淋了香醋的綠豆芽鮮脆爽口，二者合炒自是絕配。

主料:綠豆芽200g  里脊50g
輔料:精鹽5g  香醋5ml  胡蘿卜絲10g  姜末2g

綠豆芽香炒里脊肉的做法
1.姜末拌入肉片，胡羅卜切絲材料備齊。
2.熱鍋下油
3.油七成熱下肉
4.改中火炒熟
5.下豆芽翻炒
6.倒入香醋炒熟豆芽
7.下胡蘿卜絲
綠8.翻炒出勺