日本《朝日新聞》近期報道，研究顯示，愛吃柑橘的人得糖尿病風險低。

　　這項調查由日本農業(yè)食品綜合研究機構和濱松醫(yī)科大學聯(lián)合發(fā)起，研究人員對日本知名柑橘產地濱松市的1000多名居民做了為期10年的隨訪調研，統(tǒng)計分析了居民健康狀態(tài)變化與β-隱黃素血濃度（柑橘富含此物質）的關聯(lián)。結果顯示，每天吃三四個柑橘的人與不吃柑橘的人相比，得糖尿病風險要低57%，同時肝功能異常和脂代謝異常的風險也較低。醫(yī)學研究已知，β-隱黃素有一定抑制肝臟發(fā)炎、促進脂肪細胞分解的作用。研究者表示，本次調研證實就柑橘類水果而言，多吃有助預防糖尿病。

　�。ㄒα�杰）