中國網(wǎng)12月18日訊(記者申基崗)從2010年至今，國際食品包裝協(xié)會已連續(xù)4年發(fā)布“食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，引起了新聞媒體、消費者、生產企業(yè)以及政府部門的高度重視，部分問題得到了解決，但有些問題依然存在，甚至又出現(xiàn)一些新的問題，需要有關單位引起重視，將消費者健康放在首位，用良心生產良品，用良心經(jīng)營良品。

國家標準和政策在不斷更新和完善，同時食品包裝材料、添加劑等食品相關產品的問題也在不斷的被發(fā)現(xiàn)。國際食品包裝協(xié)會時刻關注食品及食品包裝行業(yè)動態(tài)，發(fā)布“2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，希望企業(yè)能夠嚴格執(zhí)行有關政策和標準，做到自律、自檢、自查，從生產源頭保證食品接觸產品的質量安全。

1、雙酚A奶瓶遭禁止，選購含雙酚A制品需謹慎

雙酚A，又稱BPA，是生產聚碳酸酯(PC)的原材料，具有雌性荷爾蒙效果。BPA能導致內分泌失調，威脅胎兒和兒童的健康。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟。

歐盟從2011年3月1日起禁止生產含雙酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進口到成員國。我國原衛(wèi)生部等六部門聯(lián)合發(fā)文，自2011年6月1日起，禁止生產聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起，禁止進口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。同時，國家質檢總局也吊銷了所有使用聚碳酸酯生產嬰幼兒奶瓶企業(yè)的生產許可證。美國、加拿大、法國、瑞典等國也在陸續(xù)制定和發(fā)布雙酚A用于食品包裝的限制要求。

高溫會加速雙酚A的釋放。常用的PC材質太空杯多用于盛裝熱飲，如果太空杯是用廢舊材質生產的，那么高溫更加容易造成塑料中有害化學物質的析出和分解，這些物質被人們喝入體內，會對健康造成威脅。

2、油紙概念模糊不定，安全衛(wèi)生難保證

油紙是大多數(shù)消費者眼中比較常用的包裝材料，尤其是作為食品包裝，如糕點托、烘烤用紙等，但是，油紙的具體成分是什么?用油紙包裝食品是否有安全保證呢?

在國家質檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產許可實施細則》中，“食品用紙包裝中”包括：非熱封性茶葉濾紙、熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙(包括涂蠟紙、淋膜紙等)、食品包裝紙板(包括淋膜紙板、白紙板)。

通常說的油紙屬于以上哪一類不得而知，油紙作為糕點用紙、烘烤用紙等，其安全問題往往容易被忽視，批發(fā)市場銷售的油紙也一般只是簡單的摞在一起，包裝及產品上無任何標識，衛(wèi)生安全得不到保障。

3、重復使用筷子無國標，衛(wèi)生安全難保證

筷子是人們一日三餐離不開的工具，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。選擇一雙質量可靠的筷子，關乎每一位消費者的健康。重復使用的筷子大致可以分為竹筷、木筷、不銹鋼筷、密胺筷。

竹筷、木筷是屬于天然材質，是一般消費者的首選。而不銹鋼筷、密胺筷可能存在重金屬超標、密胺粉原料不合格導致甲醛析出等危害。國家曾針對一次性的木筷、竹筷出臺了強制性的國家標準以進行質量把控，而對于可以重復使用的筷子目前尚無國家標準。

消費者在選購竹筷、木筷時，總是為了追求天然，而選擇“裸色”的筷子，但實際上，如果不涂上一層生漆的話，這些筷子就容易磨損開裂，食物殘渣更容易殘留在縫隙中，并滋生細菌。生漆又稱天然漆，是從漆樹上采割的乳白色膠狀液體，國家也出臺了《生漆》(GB/T 14703-2008)來規(guī)范生漆的質量要求。

4、食品標簽不規(guī)范，加強監(jiān)督是關鍵

2012年4月20日，國家強制性標準《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)正式實施，至今已實施一年半有余;2013年1月1日，《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)正式實施，即將實施一周年。

然而，目前仍有個別企業(yè)對預包裝食品標簽的標注不夠重視，沒有按照GB 7718-2011的要求進行標注，有的甚至人為多標(沒用的也標上)、少標(用了不標)、重標(不同名稱)、小標(故意把重要信息印得很小看不清)，更為嚴重的是用了不合法的添加劑卻不標等。這類問題一直存在，消費者購買的食品是否安全難以得到保證。

國際食品包裝協(xié)會提醒生產企業(yè)，《預包裝食品標簽通則》和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》均為國家強制性標準，是對消費者的保護，食品企業(yè)應高度重視并嚴格執(zhí)行，質監(jiān)部門應加強監(jiān)督管理，方能將保護消費者權益之事落在實處。

5、乳品包裝回收難，無法無標是關鍵

為了保證乳制品的品質，其包裝材料一般由多層復合而成。大量的乳制品所用的包裝材料被丟棄，將會造成大量的資源浪費。我國每年浪費的包裝資源近4000億元，其中大部分可以回收利用，但是因為初期包裝廢棄物不能很好的分類回收，導致了大量的浪費。如果食品企業(yè)在包裝上標明回收標志，將會極大地方便回收工作、減少浪費。

目前，我國乳制品包裝回收開展艱難，針對回收的法規(guī)仍不健全，回收標志標注的國家標準《包裝回收標志》(GB/T 18455-2010)和《塑料制品的標志》(GB/T 16288-2008)也均為推薦性標準，不具有強制性效力，導致回收難開展。雖然利樂包裝企業(yè)在努力開展回收工作，但對于不回收的企業(yè)無處罰依據(jù)，導致乳品包裝回收率不到10%。

為了減少浪費，便于資源的回收，食品及食品包裝企業(yè)應標明回收標志，從自身做起，實現(xiàn)包裝材料的可持續(xù)發(fā)展，同時國家相關部門應盡快制定回收方面的政策及標準，強制回收工作，實現(xiàn)資源的回收利用，畢竟無規(guī)矩無以成方圓。