這個(gè)韭菜面片，滑滑的面片帶著非常香的韭菜味，大人孩子都很喜歡吃，無需多余的配菜，只用韭菜就已經(jīng)很美味了，那個(gè)鮮香的氣息，真的能令人食欲大增，調(diào)一碗蒜汁蘸著吃太夠味了，給孩子可以調(diào)成湯面片。

食材：韭菜100克、面粉200克、鹽1勺、蒜泥適量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油適量。

做法：

1、食材備好。

2、韭菜洗凈切碎 。

3、取大一點(diǎn)的碗放入韭菜碎，面粉加適量鹽。

4、用筷子攪拌均勻。

5、和面，因韭菜會出水份，可把面和的硬一些，醒10分鐘。

6、蒜泥備好。

7、加2勺生抽，2勺醋，少許鹽，適量辣椒油拌勻。

8、 慢慢搟開成自己喜歡的厚度的大面皮。

9、切成菱形塊。

10、鍋中加適量水燒開后，放入面片煮熟。

11、即能當(dāng)主食又能當(dāng)菜，營養(yǎng)又美味，太香太誘人了。