紅色葡萄柚被認(rèn)為富含大量的健康元素。

低熱量、高纖維素和多營(yíng)養(yǎng)，是其最大的特點(diǎn)。如果你有長(zhǎng)期服用汀類藥物的習(xí)慣，一定要注意避免在服藥前食用葡萄柚。

葡萄柚富含維生素C

半個(gè)葡萄柚就富含高達(dá)46.86毫克的維生素C，能提供人體每日所需的78.1%的攝入量。

葡萄柚是最好的抗氧化劑，能保護(hù)心血管健康，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低心臟病和中風(fēng)的發(fā)病幾率。

葡萄柚富含類胡蘿卜素

類胡蘿卜素一般存在于紅色的植物之中，具有良好的增加免疫力功能。其中最重要的一種叫做番茄紅色，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。

2005年3月期的《國(guó)際癌癥雜志》發(fā)表的一個(gè)臨床研究結(jié)果表明，番茄紅色可以預(yù)防和減少前列腺的患病幾率。

每半個(gè)葡萄柚就能提供約3.36毫克番茄紅素，而人體所需量?jī)H為3.7到6.5毫克/天。

葡萄柚富含檸檬素

檸檬素具有很好的解毒排毒能力，能促進(jìn)身體中一種酶的生長(zhǎng)，而這種酶能使致癌物質(zhì)發(fā)生水解，更輕易的排出體外。

葡萄柚富含果膠纖維

可溶性果膠纖維可以減緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生，可以降低人體血液中的LDL膽固醇含量，以及平衡人體內(nèi)甘油三酸酯的水平，減少脂肪，預(yù)防心臟疾病。

2006年的《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)期刊》上發(fā)表的一則科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，盡管紅色的葡萄柚比橙色的抗氧化能力高，但是兩者的降血脂和動(dòng)脈硬化能力是一樣的，而且熱量極低，只有36卡路里而已。

葡萄柚富含維生素和礦物質(zhì)

葡萄柚是很好的維生素A來(lái)源，能保護(hù)我們的牙齒及骨骼健康。

除此之外維生素B5、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量也不容小覷。

葡萄柚還是很好的葉酸和維生素B9來(lái)源，它們對(duì)于具有遺傳物質(zhì)的DNA和RNA有很好的保護(hù)作用。