其二是曾經(jīng)做過胃大部切除手術的病人，這些病人骨折后如不補充鈣，骨骼可能長不快，長不牢。補鈣過量抑制鐵(鐵食品)的吸收，醫(yī)生介紹說，“過猶不及”，有人以為補鈣越多越好，其實骨折后的患者按說明書服用便已足夠。維生素D會促進鈣的吸收，很多人補鈣時都會選擇鈣與維生素D合一的制劑。于是，過量地補充鈣片，就可能會導致維生素D過量。過量維生素(維生素食品)D不但會加速骨骼鈣化，還可能導致高鈣血癥，從而誘發(fā)一系列神經(jīng)肌肉紊亂等中毒癥狀。

此外，許多不合格的鈣制劑還可能含有鉛、砷以及其它調色、調味劑等物質，長期食用會導致蓄積毒性。而由于元素之間相互拮抗作用，鈣過量可抑制鐵的吸收，也降低鋅的利用率。鈣過量還會引起便秘和低血壓等疾病。黃東生教授說，其實骨折后的護理包括以下幾個方面：

　　一是骨折后應選擇正確的治療方法。

　　二是影響骨折愈合的因素很多，包括年齡、營養(yǎng)狀況，骨折段的血液供應，骨折固定的情況，是否合并其它疾病等因素。如排除了其它影響骨折愈合的因素則注意全面均衡的營養(yǎng)就已足夠。

　　三是不同部位骨折的愈合時間是不一樣的，應注意根據(jù)固定的情況決定負重或活動的時間，應該強調的是，骨折病人應該按照醫(yī)師的醫(yī)囑定期復查骨折愈合情況，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

　　正確補鈣有處方，補鈣有以下幾個方面

　1、乳類。每日一支牛乳(250ml)就可以提供250mg鈣。乳及乳類制品中鈣含量和吸收率均高，是人們膳食鈣的主要和最好來源。

　　2、蝦皮。一種小蝦的品種，鈣含量高。水產(chǎn)品含豐富的鈣質，尤其是可以連骨一起吃的小蝦、小魚等。

　　3、豆制品、綠葉蔬菜(蔬菜食品)。如甘藍菜、花椰菜因含鈣豐富且含草酸少，是鈣的較好來源。菠菜雖含較高的鈣但同時含有較高的草酸，不易被人體吸收和利用。