北極貝刺身片大且厚，爽脆肥美。好馬配好鞍，熱情的服務(wù)員還會(huì)為你拿來現(xiàn)磨的山葵，這與超市買來的芥末決不能與之相比，兩者配在一起滋味豐美難以言表。如果吃不慣生魚片，那么炙烤過的壽司保留了海味的鮮甜多汁，相信你一定會(huì)喜歡。鵝肝壽司可謂奢華，火炙的做法激發(fā)出鵝肝的濃香，口腔先擠破鵝肝的外壁，隨后就是肥且滑的內(nèi)里，細(xì)膩地包裹住舌頭。有人形容這種豐腴的口感像是一個(gè)性感的濕吻，我不贊同，鵝肝的滋味可比接吻好太多了。鵝肝吃完難免有點(diǎn)膩，吃完喝口白桃烏龍緩緩，暗戳戳地四處張望，心想著，不如放縱一下自己，來點(diǎn)酒吧。

既然喝酒，那就必須來點(diǎn)燒烤了，源氏的各種烤物都必須好好推薦一下！牛舌是厚而大的那種，但完全不會(huì)有咬不動(dòng)的感覺，肉韌而嫩。因?yàn)橄路降娜萜饔斜�溫的效果，如果不立即吃掉，牛舌�?huì)再多一份焦香的口感。說了是烤土雞，那必須用真的走地雞。好食材無需太多調(diào)味，撒上海鹽就能激發(fā)出雞肉的咸鮮味，再擠上檸檬汁增添清爽。夾一塊嘗嘗，雞皮脆但雞肉仍然多汁鮮嫩�？厩锏遏~未去內(nèi)臟，保持純正的原始風(fēng)味，雞軟骨香脆。吃著烤串喝著酒，日子是有點(diǎn)美好的不像話了。

主食來份鰻魚飯，驚喜。照燒醬沒有喧賓奪主，反而更好地襯托出鰻魚的鮮味。本來隨便點(diǎn)的沙拉成了今晚的彩蛋，怎么這么好吃？！問了主廚，原來奧秘在于用十幾種調(diào)料制出的醬，我仔細(xì)嘗嘗，吃出了百香果、蛋黃醬、千島醬，黑醋，梅子酒，具體還有什么，你得自己去吃的時(shí)候問問主廚了。一份秘制醬料拌上牛油果、烏豆、蟹腿、明太子、金槍魚，使一個(gè)從不愛吃沙拉的我把一碗吃了個(gè)精光。清口的小菜芥末章魚完全不會(huì)嗆人，芥末消去了章魚的腥味，襯托出新鮮的口感。此時(shí)吃到尾聲不必著急，再喝一口酒吧，找到一家好店，當(dāng)真是偷得浮生半日閑了。

交通：地鐵1號(hào)線至勝太路站下
環(huán)境：裝修致趣簡(jiǎn)雅，位置寬敞，服務(wù)態(tài)度好
綜合：性價(jià)比極高，三文魚刺身和燒烤不可錯(cuò)過。主廚曾在上海日料店工作超過十年，手藝卓絕，一桌子菜居然沒有一道踩雷。

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