既是養(yǎng)生火鍋，也可以稱得上開胃好湯，來這必然要點(diǎn)便是這道椰子雞了。清甜椰青鍋底，還未煮開就已聞到了沁人心脾的椰香味。最特別的是每桌都會(huì)有一個(gè)3分鐘的小沙漏，等待的過程中靜靜地看著沙漏的倒置并不會(huì)覺得無聊。夾起一片煮熟的文昌雞，皮薄滑爽，肉質(zhì)鮮美，吃起來有些韌勁，伴著椰子汁的味道，略微帶點(diǎn)絲絲甜意，也不會(huì)覺得油膩，是種清淡的養(yǎng)生火鍋。另外，吃椰子雞火鍋搭配蘸料也是很好的選擇，新鮮指天椒、青桔再加以秘制醬油的搭配，不搶食材本味卻又能提鮮，微酸香甜。
 

不得不說的廣式臘味煲仔飯，米飯上的臘腸，瘦肉中帶著些許肥肉，口感均衡，配上荔浦芋頭和稍許蔥花，光是賣相就已經(jīng)占有足夠的優(yōu)勢(shì)了。煲仔飯很大一碗，米飯選用的是泰國的香米，聞起來就特別清香，吃起來很有黏性但也不會(huì)太軟。將臘味和米飯攪拌的過程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底黏有鍋巴，入口脆而不硬，淋上主廚特制的煲仔飯汁，非常美味。

交通：可乘坐 110路, 在“賽虹橋立交東站”下車，步行160米即到。
環(huán)境：半敞開式的餐廳，店面設(shè)計(jì)很有異域風(fēng)情，椰子樹作為裝飾，干凈寬敞。
綜合：比較正宗的海南風(fēng)味，主要做的是椰子雞，口味相對(duì)清淡一點(diǎn)，養(yǎng)生，網(wǎng)上也會(huì)有團(tuán)購。