你以前冷菜會是雞或者南京見得最多的鴨？No！是鵝！俗話說雞爪肉多，鴨爪有啃頭，而這個鵝翼則結(jié)合了兩者的優(yōu)勢在兩者之間平衡，完全不油膩的同時同時又有老南京鹽水鴨的鹽水鹵味兒。千金鼎是招牌，基本每桌必點，端上來的時候就感受到它的壯觀！足足有一斤半重的巨型獅子頭，伸出兩個拳頭才能比劃它的大小，這么大的獅子頭能做到內(nèi)外熟度一致真的很考驗廚師的火候功力，據(jù)說燉了好幾個小時，正宗的南京紅燒味道，比傳統(tǒng)獅子頭色澤更誘人，而且全是廚師手工剁的精肉所以吃到嘴里會有Q彈的顆粒感，拌飯絕對超滿足，兩三個人根本吃不完。

中西結(jié)合的芝士焗豆腐里芝士的奶香伴著豆腐的奶香不僅沒有沖突反而令香氣更加突出，舀一勺松軟的豆腐扯出拉絲的馬蘇里拉芝士，這口感真的得感謝豆腐這個一不小心被研制出來的偉大發(fā)明！里面的菌菇干在甜香上添清香。茄汁焗鮑魚整道菜沒有一絲腥味，石鍋保溫的同時均勻的傳遞熱度。軟熗虎尾是鱔魚撒蒜片增香，以明清時期就有名氣的脆嫩鮮香的清淡蒲菜打底，整體居然吃出了燉生敲的酥香味兒！

交通：地鐵1號線新街口站7號口出來，步行一會兒即到。
環(huán)境：在Shoppingmall里環(huán)境不會太差，干凈敞亮，逛完吃吃完逛都行。
綜合：人均價稍貴，但如果想偶爾犒賞一下勞累的自己的確是佳選。

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