本報(bào)訊 （記者 余嘉熙 馮國鑫 實(shí)習(xí)生 張彥婷）面對頻發(fā)的食品安全事故，引入商業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制是強(qiáng)化食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)管控和有效保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要措施。商丘市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作近日正式啟動(dòng)，首批21家餐飲單位與保險(xiǎn)公司順利簽訂了保單。商丘成為河南省首個(gè)試點(diǎn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的省轄市。
“所謂食安險(xiǎn)，是指以被保險(xiǎn)人對食品安全事故受害人依法應(yīng)負(fù)的賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)，能夠?yàn)槭称飞a(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全問題提供風(fēng)險(xiǎn)保障。”商丘市食品安全有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說，一旦發(fā)生食品安全類的事故，已投保的企業(yè)將更有能力來承擔(dān)后果，可以使受害者得到及時(shí)賠付，并有相應(yīng)的救助措施，等于說是為顧客與企業(yè)同時(shí)提供了一道保護(hù)屏障。
作者：余嘉熙 馮國鑫 張彥婷
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