胃腸喜歡什么？我們該怎么哄它開心？專家建議——

熬夜的，睡前3小時吃晚餐

年老的，少吃雜糧多吃軟食

入秋了，腸胃易受涼，隨之毛病也多起來。

補(bǔ)些啥?是營養(yǎng)品、五谷雜糧還是野菜野草?

錢報名醫(yī)公開課請來浙江醫(yī)院兩名消化科專家陳新宇、鄭培奮，請他們講講“這樣吃，更健康”。

怎樣吃，胃腸會喜歡

老年人，胃腸道粘膜開始慢慢萎縮，消化功能處于減退的狀況。所以，老人吃東西，軟，是很重要的;不要太粗糙，不要一味追求雜糧。常規(guī)的蔬菜就可以，但不要太追求貴的、稀少的食物。

雜糧可以煮粥或用其粉劑做小點心。

甲魚黃鱔，營養(yǎng)是好，但是不易消化，老人不能多吃。

建議：遵從膳食寶塔——頂端是油脂，底層是大米，每天吃谷類和蔬菜水果，即便是糖尿病人，都需如此。少吃火腿、燒烤，因含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，只能偶爾嘗鮮;少吃保健品，很多老年人，尤其是有胃病的，要慎吃。

哄腸胃，需要好心情和運動

情緒，直接影響胃腸功能。所以吃飯的時候要專心，生病的時候不要太擔(dān)心，過節(jié)的時候不宜太激動。

合理運動，也能健康腸胃。但不建議早上運動，因為早上運動后容易吃太多東西;晚飯后1小時是比較合適的運動時間，運動40分鐘以上為佳，有利腸胃等器官的代謝循環(huán)。

胃腸有病，這樣吃

腸胃處于亞健康，怎么吃？

細(xì)嚼慢咽，吃個七分飽;忌煙酒和濃茶濃咖啡，少吃豆類、番薯、玉米、甜點等產(chǎn)氣食物。

食道感到燒心、泛酸的，要少食多餐;常腹瀉病人，宜吃細(xì)掛面、粥、爛飯等低脂少渣食物; 膽囊炎病人，要盡量吃低脂肪的東西;慢性肝病、肝硬化病人，不要大量吃動物蛋白，以吃適量植物蛋白為宜。

吃零食，可以吃得健康

老年人除了三正餐外，還應(yīng)該增加1～3次零食餐。

愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力，可以快速補(bǔ)充體力，還有提神的功效。老年女性可以備點干棗，每天嚼上兩個，補(bǔ)血健脾。患糖尿病的老人可以選擇咸的餅干、牛奶、適量堅果、雜糧粥等零食。

患有動脈硬化的老年患者，可吃些富含維生素C、E和抗氧化劑的零食，如葡萄干等。

脾胃功能差的老人，可以將水果制成水果羹，加些蜂蜜。某些蔬菜，也可以當(dāng)作零食來吃，如蒸山藥、紅薯、南瓜等。

老年人煮稀飯可以用糯米，因為糯米補(bǔ)脾補(bǔ)氣，老年人往往脾、氣虛弱。

建議：平時常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，對延緩衰老有積極作用。記憶力減退是老年人普遍現(xiàn)象，因此，老年人除吃核桃外，還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。

問：老年人需要補(bǔ)充益生菌嗎?

答：常規(guī)來說，老年人都需要益生菌，但不一定非要吃藥，可以喝酸奶，吃蔬菜水果，促進(jìn)腸道菌群的平衡。如果有腹瀉、腹脹，就需要到醫(yī)院專門配藥來補(bǔ)充。

問：最常見的飲食誤區(qū)是什么?

答：最常見的，是道聽途說吃補(bǔ)品。其實，保健品不是適合每一個人。有些老人喜歡吃素，但我們建議不要完全吃素。如果為了讓體重保持穩(wěn)定，一段時間內(nèi)吃素也是可以的。

問：上夜班的人怎么保養(yǎng)胃?

答：熬夜是非常損傷身體的，可以在睡前3小時吃夜宵，把這一頓作為晚餐，以不餓為原則;再把醒來以后的第一頓，作為早餐，以此保持一日三餐的規(guī)律性。