離中秋還有一個(gè)月的時(shí)間，月餅市場(chǎng)已開(kāi)始“躁動(dòng)不安”了，各種月餅商家紛紛出招，拉開(kāi)了月餅爭(zhēng)奪戰(zhàn)的序幕。有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，今年打“養(yǎng)生牌”的月餅多了不少，不僅是西式口味增多，更主要的干貝、鮑魚(yú)、紫薯、海苔等食材，都被放進(jìn)了月餅里，月餅搖身一變成為“養(yǎng)生月餅”。而穿上了“養(yǎng)生馬甲”，這種月餅在價(jià)格上也真不含糊，有的月餅價(jià)格甚至翻了兩番。

養(yǎng)生月餅大規(guī)模來(lái)襲如今，離中秋節(jié)還有接近一個(gè)月的時(shí)間，可是市場(chǎng)已經(jīng)聞到了濃濃的“月餅味”。無(wú)論走進(jìn)哪家超市，都會(huì)在醒目的位置發(fā)現(xiàn)月餅的促銷攤點(diǎn)，幾乎每一家禮品店里，也會(huì)有月餅在展銷。而記者采訪中發(fā)現(xiàn)，“養(yǎng)生”成為月餅市場(chǎng)今年格外看重的關(guān)鍵詞。“前幾年就開(kāi)始了，今年叫的最響”，歷山路一家超市里某品牌月餅的導(dǎo)購(gòu)小姐告訴記者。而山師東路一家月餅店的營(yíng)業(yè)員告訴記者，“以前都不這么叫，稱為天然食品、健康食品，今年我們叫養(yǎng)生了”。文化東路一家經(jīng)銷月餅的禮品店老板朱先生也告訴記者，前幾年就有廠家用鮑魚(yú)、海參什么的當(dāng)月餅餡打市場(chǎng)，可是沒(méi)有像今年這么普遍，今年不僅海參鮑魚(yú)，連玫瑰、枸杞、紅棗、桂圓，甚至紫薯等都大規(guī)模地成了月餅餡。

商家為啥剃頭挑子一頭熱？

“雖然這種鮑魚(yú)餡的月餅吸引了不少消費(fèi)者的眼球，大家也會(huì)好奇這種月餅與傳統(tǒng)的有什么不一樣，但是經(jīng)我們介紹完產(chǎn)品后，大家還是依然選擇傳統(tǒng)口味的。”超市月餅銷售人員告訴記者，“一方面大家會(huì)覺(jué)得這口味會(huì)有不適應(yīng)，并且一塊月餅含有的鮑魚(yú)太少，也起不到什么養(yǎng)生的功效，另一方面是這鮑魚(yú)月餅禮盒裝價(jià)格可是不菲的。”市民問(wèn)者較多，但實(shí)際購(gòu)買的人不多。

“養(yǎng)生月餅買的人少，這樣我們促銷人員的工資也就不會(huì)太高。”銷售人員無(wú)奈地說(shuō)道，“但是，今年在超市中這種養(yǎng)生系列月餅卻占有大部分?jǐn)偽�，市民�?gòu)買熱情不高，但是商家鋪貨的積極性反倒是很高；　然而到目前為止，并沒(méi)有收到預(yù)期效果。”

多了兩個(gè)字，價(jià)格翻兩番“今年的月餅口味真是太有花樣了，看的我是眼花繚亂，都不知道是買傳統(tǒng)型的還是也嘗嘗這新的口味。”一位挑選月餅的消費(fèi)者告訴記者，“特別是今年還多了這種養(yǎng)生月餅，我大概也知道這種月餅是怎么一回事，在送給親朋好友的時(shí)候說(shuō)起來(lái)好聽(tīng)，但是普通月餅8只裝的一盒60多元，而8只裝海參或是鮑魚(yú)餡的養(yǎng)生月餅要價(jià)266元，包裝要是好點(diǎn)的就更貴了，價(jià)格真是不菲。”

記者發(fā)現(xiàn)，穿上養(yǎng)生馬甲之后，這種月餅的價(jià)格的確不含糊，“雖然月餅多了養(yǎng)生兩個(gè)字，相比普通月餅，養(yǎng)生月餅價(jià)格翻了幾番，部分消費(fèi)者還是不太愿意接受。”一家超市的銷售人員笑著說(shuō)道，“養(yǎng)生系列的月餅是挺有新意的，但是也有市民反映送朋友時(shí)這種鮑魚(yú)月餅會(huì)不會(huì)有點(diǎn)夸張了”。

專家觀點(diǎn)養(yǎng)生就是一個(gè)賣點(diǎn)而已養(yǎng)生月餅真的養(yǎng)生嗎？山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)杜慧真專家介紹，“目前市場(chǎng)上的各種養(yǎng)生月餅，大多是商家采取的一個(gè)銷售策略，'養(yǎng)生'僅是月餅銷售的一個(gè)賣點(diǎn)。并且市民食用養(yǎng)生月餅只是一次偶然性的行為，不是長(zhǎng)期性的，這樣的整體養(yǎng)生功效并不大，養(yǎng)生是需要長(zhǎng)期并堅(jiān)持才會(huì)有效果，僅僅食用一兩次養(yǎng)生產(chǎn)品并不會(huì)有什么大的功效。”同時(shí)，專家也提醒消費(fèi)者在選購(gòu)鮑魚(yú)、海參月餅時(shí)，也要注意自身對(duì)于這些海鮮產(chǎn)品是否有過(guò)敏癥狀。