“撲棱棱”一陣響動(dòng)，一只只土雞輕盈地飛落到樹枝上，一些“調(diào)皮”的則跳來跳去互相追逐打斗。這是近日筆者在江蘇省徐州市銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)覽景山莊看到的一幕。因能飛到樹上睡覺，被村民們戲稱為“飛雞”，真是土雞變“飛雞”，土雞中的“戰(zhàn)斗雞”。

 “你看，咱這個(gè)園里的‘飛雞’，都是養(yǎng)了將近一年的了，現(xiàn)在還有400多只，根本不用愁銷路，下一批雞苗已經(jīng)訂好了！”覽景山莊負(fù)責(zé)人馮長遠(yuǎn)告訴筆者。

 近年來，該鎮(zhèn)不少田園基地、家庭農(nóng)場、合作社實(shí)行種養(yǎng)業(yè)相結(jié)合，在偌大的田園里放養(yǎng)一些土雞，雞們不住雞棚，都喜歡飛到樹上過夜，成為“飛雞”，只有母雞下蛋時(shí)才會(huì)待在雞棚里，雞窩里放著乒乓球引導(dǎo)母雞下蛋，下了蛋再離窩溜達(dá)。

 “這群‘飛雞’，全都在果園或苗圃園里喂養(yǎng)，吃的是玉米籽、青草、蟲子和野菜，養(yǎng)殖不足八個(gè)月堅(jiān)決不銷售，就是要確保‘飛雞’的質(zhì)量。”馮長遠(yuǎn)介紹，土雞長期在林子里成長，練就了飛奔的本領(lǐng)，所以稱作“飛雞”，養(yǎng)殖戶一有時(shí)間，就會(huì)拿著長竹竿，使勁地把雞追得胡飛亂跳。經(jīng)過趕雞“訓(xùn)練”，這些戰(zhàn)斗力精良的“飛雞”能飛三四米高、七八米遠(yuǎn)，“公飛雞”外觀健壯威武，活力十足，每只能帶來100余元的純收入。

 果園里有較大的空間，隨意放養(yǎng)一群土雞，這些土雞根本不用怎么去管它，它們自己會(huì)找吃的，平時(shí)撒點(diǎn)糧食貼補(bǔ)一下就行，還能收獲一些土雞蛋，由于營養(yǎng)價(jià)值高，所以能賣上好價(jià)錢。林下的公雞和母雞品種優(yōu)良、戶外散養(yǎng)、飼養(yǎng)周期長，使得雞肉肉質(zhì)鮮美，皮脆無脂肪，營養(yǎng)價(jià)值高，綠色無公害，公雞市場價(jià)常年穩(wěn)定保持在100—120元/只。

 “‘飛雞’有‘運(yùn)動(dòng)場’、吃‘營養(yǎng)套餐’，體格健壯，肉和蛋都是一流土特產(chǎn)，比‘車間’里養(yǎng)的雞強(qiáng)多啦！”“雞”不可失，時(shí)不再來。不少城里人為能吃到原生態(tài)散養(yǎng)的好雞，往往不嫌路遠(yuǎn)直接開車過來買，優(yōu)質(zhì)雞“飛”進(jìn)了都市市民的餐桌，市民、觀光客也可以在配套有餐飲的園區(qū)里選擇地鍋現(xiàn)燉現(xiàn)吃，地鍋雞168元一份。

 “只要東西好，市場不愁銷。今天賣雞和雞蛋，進(jìn)賬967塊。”馮長遠(yuǎn)開心地說，“不用跑銀行，天天有錢花，‘飛雞’就是咱農(nóng)民的‘提款機(jī)’，這是坐著‘飛雞’奔小康哪！”

 黨的十九大和中央一號(hào)文件蘊(yùn)藏著新農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的“真金白銀”，讓和馮長遠(yuǎn)一樣的種養(yǎng)戶們?cè)鍪章窂礁�清晰、更寬廣，發(fā)展更有信心。

文/江蘇省徐州市銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)政府  黃全智