徐州日報訊（徐報融媒記者 季芳 通訊員 王斌）12月10日，睢寧縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉正式建成投入使用，進入睢寧的進口冷鏈食品全部集中進倉，消殺、核酸檢測并取得證明后方可出倉。這也是我市首家進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。

  睢寧縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉位于梁集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū)，面積約2000平方米，最大庫容量600余噸，日均預(yù)計進出貨量約15噸至30噸。

  該集中監(jiān)管倉與其他區(qū)域完全隔離，有獨立的出入通道和警示標語，相關(guān)的硬件設(shè)施及功能間配備齊全，嚴格落實“人物同防”監(jiān)管要求，在源頭上實現(xiàn)進口冷鏈食品“統(tǒng)管”的全覆蓋。同時，睢寧縣政府委托了第三方管理機構(gòu)進行專業(yè)化管理。凡進入睢寧并在睢寧儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品，必須進入集中監(jiān)管倉進行消殺、核酸檢測合格，取得由監(jiān)管倉開具的出倉證明后方可在睢寧儲存、加工、銷售。

  在當天的啟用現(xiàn)場，工作人員均身穿防護服并佩戴口罩、手套。當裝載貨物的車輛駛?cè)牒�，司機要出示預(yù)約碼和個人健康證明，工作人員隨即對車輛進行消毒、核驗。在對貨物進行信息登記后，開始卸貨入倉，并對冷鏈食品進行采樣檢測。采樣完成后，工作人員對貨物外包裝進行全面消殺，貨物入庫，等待檢測結(jié)果。

  “為了規(guī)范集中監(jiān)管的工作流程，我們對預(yù)約審核、現(xiàn)場等候、采樣消殺、入庫出庫等相關(guān)環(huán)節(jié)的工作流程進一步優(yōu)化、細化。相信經(jīng)過未來一段時間的實際運轉(zhuǎn)，集中監(jiān)管的運轉(zhuǎn)效率還將逐步提升。”睢寧縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全和流通監(jiān)管科科長徐善邦介紹說。

  據(jù)了解，經(jīng)過前期對全縣高風(fēng)險冷鏈冷凍食品相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營單位進行地毯式摸排，目前，睢寧全縣共有進口冷鏈食品經(jīng)營主體（含批發(fā)、零售）共68家，在用冷凍冷藏庫65個，其中冷藏庫5個、冷凍庫60個。

  自今年10月以來，睢寧縣市場監(jiān)管部門還對全縣儲存、銷售、加工進口冷鏈食品單位開展了多輪流通領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查，分層次、分對象召開全縣進口冷鏈食品疫情防控調(diào)度會8次，累計出動執(zhí)法人員1100余人次，對全縣冷庫凍庫開展了3輪全覆蓋摸底檢查，摸排經(jīng)營性冷庫140余家次，開展核酸檢測83批次，檢測結(jié)果均為陰性，排查整改問題22起。

  下一步，睢寧縣將嚴格按照市、縣防疫指揮部統(tǒng)一部署，通過在進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉抽樣區(qū)、消毒區(qū)、裝卸區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域安裝視頻監(jiān)控探頭，實現(xiàn)遠程動態(tài)監(jiān)管，對進入監(jiān)管倉儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品按照核酸全檢測、外包裝全消毒、來源全追溯的“三全”管理要求，建立涵蓋貯存、運輸、銷售全鏈條監(jiān)管機制，確保進口冷鏈食品源頭監(jiān)管措施落到實處、見到實效，讓廣大消費者“買得放心”“吃得安心”。