黃淮網(wǎng)(孫曉娜)  中秋、國慶“兩節(jié)”將近，為確保節(jié)日期間食品安全，讓廣大人民群眾過一個安全、祥和的節(jié)日，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)管局提前安排部署，進一步加大中秋國慶“兩節(jié)”期間食品安全檢查力度，確保人民群眾食品安全。

 一是高度重視，落實責任。提高政治站位，充分認識做好當前安全工作的重要性和緊迫性，增強大局意識、責任意識，把做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作作為當前的重中之重，加大監(jiān)管力度，結(jié)合轄區(qū)工作實際，細化各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施，切實落實監(jiān)管任務分工，務求認識到位、責任到位、措施到位。

 二是突出重點，強化排查。以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、水產(chǎn)制品、酒類、糕點、食用油等節(jié)日熱銷食品為重點品種;以銷售量和人流量大的重點農(nóng)貿(mào)市場、節(jié)日食品批發(fā)市場、商超、學校、旅游景區(qū)、車站碼頭及周邊、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點區(qū)域;以月餅、肉類、水產(chǎn)品等食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位等為重點單位。重點檢查原料采購、進貨查驗、臺賬建立、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等落實情況，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實安全主體責任。對排查出來的問題，要以“零容忍”的態(tài)度和“嚴細實”的工作作風，制定整改方案，從操作層面嚴格要求生產(chǎn)經(jīng)營單位整改，確保食品安全。

 三是靶向抽檢，消除隱患。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，組織開展針對傳統(tǒng)節(jié)令食品月餅以及群眾日常消費量大食品監(jiān)督抽檢工作，主要檢測理化指標、食品添加劑和微生物等項目。加大監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測力度，發(fā)現(xiàn)不安全食品及時依法處置。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品的信息第一時間對外公布，及時回應社會關(guān)切。

 四是宣傳教育，社會共治。采取靈活多樣的方式，利用廣播、電視等各類媒體，在商超農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村大集、節(jié)日活動等特色場合，廣泛宣傳食品安全知識，加強安全科普知識宣貫，提高人民群眾的維權(quán)意識、安全意識和防范意識。及時受理和處置群眾投訴舉報，依法維護群眾合法權(quán)益，努力營造人人關(guān)注、支持和參與食品安全的良好氛圍。

 截至目前，共出動執(zhí)法人員278人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位136家，下達責令整改通知書15份，監(jiān)督抽檢100批次。下一步將繼續(xù)加大“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管，為群眾營造安全、可靠、放心的節(jié)日飲食環(huán)境。

 (文、圖/由徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局提供)