黃淮網(wǎng)(孫曉娜) 為進一步提高食品安全監(jiān)管水平，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)工作要求，組織開展“2020年食安利劍攻堅行動”專項工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，強化隱患排查整治，切實防范化解風險，確保食品安全監(jiān)管水平穩(wěn)步提升。

 高度重視。本次行動是對食品安全監(jiān)管工作開展的一次檢查評估，是推動落實“食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動”和“實施監(jiān)管責任落實工程”的重要舉措。加強組織領(lǐng)導，周密安排，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題查找原因，認真組織整改，探索建立長效機制，切實履行食品安全監(jiān)管職責。

 摸底自查。調(diào)查摸底年營業(yè)收入2000萬以下，生產(chǎn)方便食品、酒類、糕點、薯類和膨化食品、飲料、調(diào)味品、乳制品、肉制品等農(nóng)村消費量較大的小微生產(chǎn)企業(yè)清單;督促轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照《省市場監(jiān)管局關(guān)于督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任的指導意見》自查相關(guān)要求，由食品生產(chǎn)經(jīng)營主要負責人或食品安全管理負責人組織實施自查。

 監(jiān)督指導。通過各類監(jiān)督檢查，督促指導食品生產(chǎn)經(jīng)營者在全面落實主體責任基礎(chǔ)上，圍繞“食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動”重點領(lǐng)域、重點單位、重點環(huán)節(jié)查找問題和隱患，寓監(jiān)管于服務之中，幫助生產(chǎn)經(jīng)營者查找原因，落實整改任務。同時完善監(jiān)管指導過程中的各類記錄，形成臺賬，將日常監(jiān)管抓牢做實，不斷增強監(jiān)管效能。

 注重宣傳。通過多種形式深入開展食品安全宣傳教育，普及食品安全法律法規(guī)和知識，大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任、強化食品安全管理方面的經(jīng)驗做法，進一步推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者提升食品安全意識，提高群眾科學消費意識和自我防范能力，營造良好的社會共治氛圍。

 截至目前，已督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面開展自查，開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)督檢查420家次，出動執(zhí)法人員900余人次，監(jiān)督抽檢580批次，發(fā)現(xiàn)問題31條，已全部落實整改。下一步將繼續(xù)加大“2020食安利劍攻堅行動”檢查力度，不斷提高綜合監(jiān)管效能，筑牢食品安全底線。

 (文、圖/由徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局提供)