食品藥品安全關系到千家萬戶，江蘇在這方面有哪些舉措和措施？日前，記者從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系。同時將建立失信黑名單披露、市場禁入和退出等制度。力爭到2020年，基本建成統(tǒng)一權威的食品藥品監(jiān)管體系和嚴密高效、社會共治的食品藥品安全治理體系。

　　建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)

　　據(jù)了解，江蘇力爭到2020年，基本建成統(tǒng)一權威的食品藥品監(jiān)管體系和嚴密高效、社會共治的食品藥品安全治理體系。

　　80%以上的設區(qū)市建成食品安全風險監(jiān)測省級重點實驗室和標準咨詢服務平臺，食品安全風險監(jiān)測與標準服務網(wǎng)絡覆蓋縣鄉(xiāng)村；建成食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)，覆蓋100%的乳制品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產(chǎn)企業(yè)，推動追溯鏈條向食品經(jīng)營環(huán)節(jié)延伸，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條可追溯管理。探索建立食品、藥品職業(yè)化檢查員隊伍，提高食品、藥品檢查員的能力水平，加大檢查頻次。

　　在藥品方面，江蘇下一步的工作重點是，創(chuàng)新藥物申報數(shù)年均增長8%，藥品質(zhì)量抽驗生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率達到100%，藥品定期安全性更新報告評價率達到100%；通過國際認證的藥品生產(chǎn)企業(yè)比例達到25%以上，繼續(xù)保持全國領先水平。基本建成藥品安全風險評估、防控體系，初步建成布局合理、符合現(xiàn)代物流的藥品供應保障體系。

　　推行企業(yè)“黑名單”制度

　　在食品生產(chǎn)監(jiān)管方面，嚴格行政許可審批，規(guī)范審批流程。建立完善市場準入和退出機制。加強食品分類分級分等監(jiān)管，加大日常監(jiān)督檢查和風險排查力度。公開日常監(jiān)管信息，全面推行企業(yè)“黑名單”制度，建立食品質(zhì)量安全授權、責任約談等制度。探索建立食品安全檢查員制度。拓展食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)覆蓋產(chǎn)品的種類、企業(yè)數(shù)量，并與食品銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)對接，實現(xiàn)全鏈條可追溯。

　　如今，網(wǎng)絡外賣平臺也成為食藥監(jiān)部門監(jiān)督的重點。記者了解到，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局將建立互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營監(jiān)管機制，落實第三方平臺提供者的食品安全管理責任，加強互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營網(wǎng)上監(jiān)測能力建設，嚴格互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營、網(wǎng)絡訂餐等新業(yè)態(tài)監(jiān)管。

　　隨著海淘的興起，越來越多的人喜歡購買進口食品，那么這一塊兒將如何監(jiān)管？江蘇將實施進口食品安全放心工程，建立以風險管理為核心的跨境電子商務食品安全監(jiān)管機制，嚴格實施進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊。推動進出口食品“連新歐”大通道建設。強化進出口食品重點監(jiān)測、預警布控和現(xiàn)場查驗。

　　執(zhí)行市場禁入和退出機制

　　能不能吃到放心食品，生產(chǎn)企業(yè)起到了很重要的作用。江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局要求要強化食品生產(chǎn)監(jiān)管，嚴格行政許可審批，規(guī)范審批流程。建立完善市場準入和退出機制。

　　同時，江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系。省級建設食品藥品安全評價監(jiān)測中心和食品安全檢驗檢測中心。支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力建設，實現(xiàn)基層食品、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力全覆蓋。加強省、市兩級藥品檢驗檢測體系和省級醫(yī)療器械檢驗檢測機構能力建設。

　　在監(jiān)測評價體系方面，江蘇建設全省食品安全抽檢監(jiān)測管理系統(tǒng)，完善全省統(tǒng)一的抽檢結果處理程序，建立預警信息平臺。食品污染物和有害因素監(jiān)測網(wǎng)絡延伸到鄉(xiāng)村，食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)覆蓋各級各類醫(yī)療機構。

　　江蘇將建成覆蓋省、市、縣三級的投訴舉報業(yè)務系統(tǒng)，實現(xiàn)網(wǎng)絡24小時接通，電話在受理時間內(nèi)接通率100%。健全“12331”投訴舉報信息化平臺。

　　行業(yè)“潛規(guī)則”要進行專項整治

　　深入開展專項整治和綜合治理。整治食品安全突出隱患及行業(yè)共性問題，嚴厲打擊食品非法添加、制假售假、濫用食品添加劑、用回收食品作為原料生產(chǎn)食品、保健食品標簽宣傳欺詐等突出問題。深入開展高毒農(nóng)藥、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、生豬屠宰、假劣農(nóng)資等突出問題專項整治。開展食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販等綜合專項治理，疏堵結合，規(guī)范提升，探索建立長效監(jiān)管機制。抓住藥品醫(yī)療器械安全領域社會反映強烈的突出問題，特別是帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的問題，持續(xù)深入開展專項整治。組織開展打擊食品藥品犯罪“利劍”行動，不斷拓展打擊的領域和深度，完善常態(tài)化打擊整治。

　　江蘇還將強化藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管。比如，加強藥品注冊管理，推進藥品上市許可持有人制度試點工作。實施藥物臨床前研究機構和項目動態(tài)備案管理。探索實施藥品批發(fā)企業(yè)分類管理、藥品零售企業(yè)分級管理制度。同時加強醫(yī)療器械監(jiān)管。包括強化醫(yī)療器械使用質(zhì)量監(jiān)管，加強醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。每年全覆蓋檢查三級甲等醫(yī)療機構醫(yī)療器械使用情況。（食藥宣 安瑩）

 來源：現(xiàn)代快報