一直以來，我們都贊揚德國日本的工匠精神，而這次G20晚宴，你看到的一切，都是中國傳統(tǒng)工匠技藝最精華的展示，充分展現(xiàn)了中國作為東道主的獨運匠心和滿滿誠意，其中就包括國宴所用的葡萄酒。

“葡萄美酒夜光杯”，葡萄酒是當今國際通行宴會用酒，9月4日G20杭州峰會歡迎晚宴上，款待各國領(lǐng)導人的正是百年匠心釀造的張裕葡萄酒——北京愛斐堡國際酒莊赤霞珠干紅和霞多麗干白。

匠人追求的不是“量”，而是“精”。為了保證葡萄質(zhì)量，北京張裕愛斐堡國際酒莊一畝地僅種266株葡萄樹，葡萄樹根系深達5米以上，一株葡萄樹只產(chǎn)一瓶好酒。每畝產(chǎn)量不到300公斤，這一標準甚至優(yōu)于法國AOC法定產(chǎn)區(qū)標準。從葡萄種植、采摘、發(fā)酵，到橡木桶儲存，釀酒師們都事無巨細，全程跟進，務求每個細節(jié)都達到完美，以最虔誠的匠心釀制每一瓶酒。

時任國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席伊夫·貝納德稱：“我認為這款酒（張裕愛斐堡赤霞珠干紅）的陳年能力很好，果香濃郁，單寧已經(jīng)充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒莊的品質(zhì)。如同法國的波爾多一樣，張裕愛斐堡樹立了國際酒莊的標桿。”

德國著名侍酒大師方克·卡默品嘗北京張裕愛斐堡國際酒莊2008年份霞多麗干白后寫道：“成熟的熱帶水果、菠蘿、黃李、蜂蜜、香草和焦糖的香氣。而在成熟的香氣背后卻有著令人驚喜的新鮮口感。愉快的酸度。在整體結(jié)構(gòu)的元素中，新鮮的果香更加明顯。余韻悠長。”

百年來，憑著精益求精的釀酒工匠精神，張裕與國宴結(jié)下60多年因緣，尤其是北京張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白這兩款美酒，已30余次登上國宴餐桌，是登上國宴次數(shù)最多的美酒。這次，各大國元首，在杭州又見到了餐桌上的“老朋友”。

張裕葡萄酒徐州總代理：徐州大東卓群商貿(mào)有限公司 服務熱線：13952148988

廣告