徐州日?qǐng)?bào)訊（記者 鄭微）受持續(xù)高溫晴熱天氣影響，本周在所監(jiān)測(cè)的我市主要副食品價(jià)格中，蔬菜水果價(jià)格進(jìn)一步下降，水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，其它監(jiān)測(cè)品種價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。

  蔬菜價(jià)格持續(xù)下降。14日，在解放橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蔬菜攤主蔡女士告訴記者，最近幾天豆角、青椒、西紅柿等蔬菜的價(jià)格均有下降，“豆角比上周便宜了5毛錢，降幅最大，青椒也便宜了2毛多。”而據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)系統(tǒng)顯示，本周我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜均價(jià)3.72元/公斤,環(huán)比下降6.77%。據(jù)分析，近來(lái)我市氣溫持續(xù)上升，蔬菜生長(zhǎng)周期大大縮短，特別是豆角、西紅柿等進(jìn)入集中上市期，量足價(jià)跌；同時(shí)蔬菜生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向露天，其管養(yǎng)成本有所下降，促使我市大部分蔬菜價(jià)格環(huán)比回落。據(jù)預(yù)測(cè)，隨著氣溫繼續(xù)升高，若無(wú)特殊原因，蔬菜價(jià)格將逐漸回落到正常水平。

  水果價(jià)格略有下降。13日，記者在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)走訪了解，香蕉、葡萄、西瓜等水果價(jià)格均有所下降，其中西瓜每斤降3毛錢左右。據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，本周我市水果批發(fā)價(jià)格為4.18元/公斤,環(huán)比下降4.57%。據(jù)了解，當(dāng)前我市水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，隨著荔枝、西瓜、櫻桃、油桃等水果品種的大量上市，水果價(jià)格將繼續(xù)呈下降走勢(shì)。

  水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。本周，我市水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格為16.93元/公斤，環(huán)比上漲0.77%,其中鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)每公斤價(jià)格分別為11.2元/公斤、12.3元/公斤、17.3元/公斤,環(huán)比分別上漲1.82%、2.75%、1.94%，其余持平。水產(chǎn)品價(jià)格上漲，一是由于長(zhǎng)江仍處于禁漁期，致使淡水魚(yú)上市量相對(duì)不足；二是豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，導(dǎo)致市民更多地選擇水產(chǎn)品來(lái)代替豬肉，水產(chǎn)品需求有所增加，價(jià)格出現(xiàn)上漲。

  豬肉價(jià)格上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，本周我市豬肉零售價(jià)為29元/公斤,環(huán)比上漲0.55%。其中精瘦豬肉零售價(jià)為30.03元/公斤，環(huán)比下降1.93%，五花豬肉零售價(jià)為27.96元/公斤，環(huán)比持平。市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著夏季的到來(lái)，氣溫逐漸升高，肉類市場(chǎng)剛性需求出現(xiàn)規(guī)律性遞減，由于肉類已過(guò)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，銷售乏力，本周價(jià)格上漲，也屬市場(chǎng)正常波動(dòng)范圍，預(yù)計(jì)后期，我市肉類價(jià)格將震蕩下行。

  此外，蛋類價(jià)格下降。目前雞蛋零售均價(jià)為7.54元/公斤，環(huán)比下降1.57%。據(jù)了解，本周我市蛋類需求整體不旺，預(yù)計(jì)后期，禽蛋類市場(chǎng)經(jīng)過(guò)調(diào)整將逐步恢復(fù)正常，價(jià)格將逐步走穩(wěn)。