徐州日報訊（記者 鄭微）根據市商務局重要生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，本周我市糧油、水果、蛋類，以及豬肉價格均稍有回落,水產品價格微漲，整體運行呈穩(wěn)中有降的態(tài)勢。據監(jiān)測數據系統(tǒng)顯示，與前一周相比，59種商品價格上漲，占37.58%；80種商品價格下跌，占50.96%；18種商品價格持平，占11.46%。

  糧油價格微降。本周，我市糧食零售價為5.46元/公斤，環(huán)比下降0.36%；桶裝食用油零售價為14.75元/升，環(huán)比下降0.14%。據市商務局相關負責人分析，糧油商品價格微降主要是因為，近期以來消費市場對于糧油類需求較為平穩(wěn)，各大商家在節(jié)前大量備貨，節(jié)日后仍有充足的貨物充盈市場，穩(wěn)定了市場價格。據預計，后期我市糧食價格或將繼續(xù)保持平穩(wěn)運行態(tài)勢。

  豬肉價格稍有回落。本周我市豬肉零售價為28元/公斤,環(huán)比下降0.88%。其中精瘦豬肉零售價為30.23元/公斤，環(huán)比下降0.89%，五花豬肉零售價為25.76元/公斤，環(huán)比下降0.92%。據分析，我市肉類供應充足，隨著春季的到來，肉類市場剛性需求出現規(guī)律性遞減，銷售乏力，因此豬肉市場價格略有下降。預計后期，我市肉類價格將震蕩下行。

  蛋類價格下跌。本周雞蛋零售均價為7.67元/公斤，環(huán)比下跌1.79%。據了解，3月份以來，市民對禽蛋采購需求慣性減少，消費趨于平穩(wěn)，加之近來我市氣溫回升明顯，產蛋率上升，并且天氣晴好利于運輸，禽蛋類供應充足；因此，在消費量沒有增加的情況下，供大于求而導致禽蛋類價格穩(wěn)中略降。預計后期，我市禽蛋類價格將繼續(xù)小幅滑落。

  蔬菜價格高位運行。本周，農貿市場蔬菜均價6.75元/公斤,依舊保持高位運行。從具體品種來看，17種蔬菜的零售價格9種上漲，8種下跌；其中漲幅居前的有大白菜、茄子、豆角，每公斤價格分別為3.2元、8.26元、15.78元，環(huán)比分別上漲19.46%、11.92%、8.23%。也有部分蔬菜價格開始下跌，包括油菜、生菜、黃瓜等。預計，隨著氣溫回升，大棚蔬菜的產量逐漸恢復和增加，我市菜價將回落至合理區(qū)間。

  水果價格小幅下降。本周，水果批發(fā)價格為4.27元/公斤,環(huán)比下降1.61%，其中的蘋果批發(fā)價格為3.83元/公斤,環(huán)比下降14.22%；西瓜批發(fā)價格為3.9元/公斤，環(huán)比下跌11.43%；香蕉批發(fā)價格為3.1元/公斤,環(huán)比下跌2.21%。據分析，由于天氣變暖水果上市量增加，并且多屬于分散消費，使得水果價格下降。預計后期我市水果價格整體下降可能性較大。

  水產品價格微漲。本周，我市水產品批發(fā)價格為14.55元/公斤，環(huán)比上漲0.28%。據了解，隨著3月1日我國部分水域開始禁漁，尤其是淮河干流水域首次納入到的禁漁河段，我市淡水魚供應主要來自外調和部分魚塘養(yǎng)殖，整體供應量或將有所減少。