徐州日報(bào)訊（記者 鄭微）根據(jù)市商務(wù)局重要生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，本周我市糧油、水果、蛋類，以及豬肉價(jià)格均稍有回落,水產(chǎn)品價(jià)格微漲，整體運(yùn)行呈穩(wěn)中有降的態(tài)勢。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)系統(tǒng)顯示，與前一周相比，59種商品價(jià)格上漲，占37.58%；80種商品價(jià)格下跌，占50.96%；18種商品價(jià)格持平，占11.46%。

  糧油價(jià)格微降。本周，我市糧食零售價(jià)為5.46元/公斤，環(huán)比下降0.36%；桶裝食用油零售價(jià)為14.75元/升，環(huán)比下降0.14%。據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，糧油商品價(jià)格微降主要是因?yàn)椋�近期以來消費(fèi)市場對于糧油類需求較為平穩(wěn)，各大商家在節(jié)前大量備貨，節(jié)日后仍有充足的貨物充盈市場，穩(wěn)定了市場價(jià)格。據(jù)預(yù)計(jì)，后期我市糧食價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢。

  豬肉價(jià)格稍有回落。本周我市豬肉零售價(jià)為28元/公斤,環(huán)比下降0.88%。其中精瘦豬肉零售價(jià)為30.23元/公斤，環(huán)比下降0.89%，五花豬肉零售價(jià)為25.76元/公斤，環(huán)比下降0.92%。據(jù)分析，我市肉類供應(yīng)充足，隨著春季的到來，肉類市場剛性需求出現(xiàn)規(guī)律性遞減，銷售乏力，因此豬肉市場價(jià)格略有下降。預(yù)計(jì)后期，我市肉類價(jià)格將震蕩下行。

  蛋類價(jià)格下跌。本周雞蛋零售均價(jià)為7.67元/公斤，環(huán)比下跌1.79%。據(jù)了解，3月份以來，市民對禽蛋采購需求慣性減少，消費(fèi)趨于平穩(wěn)，加之近來我市氣溫回升明顯，產(chǎn)蛋率上升，并且天氣晴好利于運(yùn)輸，禽蛋類供應(yīng)充足；因此，在消費(fèi)量沒有增加的情況下，供大于求而導(dǎo)致禽蛋類價(jià)格穩(wěn)中略降。預(yù)計(jì)后期，我市禽蛋類價(jià)格將繼續(xù)小幅滑落。

  蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行。本周，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜均價(jià)6.75元/公斤,依舊保持高位運(yùn)行。從具體品種來看，17種蔬菜的零售價(jià)格9種上漲，8種下跌；其中漲幅居前的有大白菜、茄子、豆角，每公斤價(jià)格分別為3.2元、8.26元、15.78元，環(huán)比分別上漲19.46%、11.92%、8.23%。也有部分蔬菜價(jià)格開始下跌，包括油菜、生菜、黃瓜等。預(yù)計(jì)，隨著氣溫回升，大棚蔬菜的產(chǎn)量逐漸恢復(fù)和增加，我市菜價(jià)將回落至合理區(qū)間。

  水果價(jià)格小幅下降。本周，水果批發(fā)價(jià)格為4.27元/公斤,環(huán)比下降1.61%，其中的蘋果批發(fā)價(jià)格為3.83元/公斤,環(huán)比下降14.22%；西瓜批發(fā)價(jià)格為3.9元/公斤，環(huán)比下跌11.43%；香蕉批發(fā)價(jià)格為3.1元/公斤,環(huán)比下跌2.21%。據(jù)分析，由于天氣變暖水果上市量增加，并且多屬于分散消費(fèi)，使得水果價(jià)格下降。預(yù)計(jì)后期我市水果價(jià)格整體下降可能性較大。

  水產(chǎn)品價(jià)格微漲。本周，我市水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格為14.55元/公斤，環(huán)比上漲0.28%。據(jù)了解，隨著3月1日我國部分水域開始禁漁，尤其是淮河干流水域首次納入到的禁漁河段，我市淡水魚供應(yīng)主要來自外調(diào)和部分魚塘養(yǎng)殖，整體供應(yīng)量或?qū)⒂兴鶞p少。