文登網(wǎng)訊（記者 劉 凡）為推動(dòng)文登食品安全城市創(chuàng)建工作深入開(kāi)展，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)關(guān)，文登在城區(qū)兩大批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室，配置了專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，即將投入使用。
　　5月13日，記者在河南水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到，一間獨(dú)立的房間特別引人注目。門窗緊閉與外界隔離開(kāi)，屋內(nèi)約10平方米，設(shè)有兩個(gè)操作臺(tái)，上面擺著檢測(cè)儀器、玻璃器皿、電子秤、空調(diào)、冰箱等，工作人員正在小心翼翼地擦拭設(shè)備。“這個(gè)房間就是我們?cè)O(shè)置的獨(dú)立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。”河南水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，過(guò)去市場(chǎng)內(nèi)的攤點(diǎn)也有檢測(cè)設(shè)備，按要求進(jìn)行檢測(cè)工作，但市場(chǎng)沒(méi)有獨(dú)立的檢測(cè)室，檢測(cè)設(shè)備也是參差不齊。
　　據(jù)介紹，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)以來(lái)，區(qū)財(cái)貿(mào)辦多次組織兩大批發(fā)市場(chǎng)的工作人員到文登農(nóng)業(yè)局檢測(cè)室和威海市食品藥品監(jiān)督管理局檢測(cè)室進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)，聯(lián)系食藥監(jiān)局檢測(cè)室專業(yè)人員制定采購(gòu)計(jì)劃，先后赴青島、煙臺(tái)等地考察設(shè)備經(jīng)銷商，按照標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)室的建設(shè)要求把檢測(cè)儀器采購(gòu)齊全。
　　目前，天福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和河南水產(chǎn)品市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室修建工作已經(jīng)完成，即將投入使用。財(cái)貿(mào)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“市場(chǎng)是農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市民廚房的最后一環(huán)，我們會(huì)切實(shí)做好食品安全管理工作，提高檢驗(yàn)的效率和準(zhǔn)確性，保障市民菜籃子安全。”
　　“正式投入使用后，市場(chǎng)內(nèi)各攤點(diǎn)都會(huì)在這個(gè)獨(dú)立的檢測(cè)室進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品日常農(nóng)殘檢測(cè)工作。”河南水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，按照操作流程，每天市場(chǎng)一開(kāi)門，就會(huì)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有蔬菜隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣本，送檢測(cè)室檢測(cè)。完成檢測(cè)后，將把檢測(cè)結(jié)果填入檢測(cè)室門前張貼的市場(chǎng)食品安全信息公示欄內(nèi)，進(jìn)行檢測(cè)數(shù)據(jù)備案。一旦發(fā)現(xiàn)有農(nóng)殘超標(biāo)的，市場(chǎng)將立刻要求商家下架處理，并報(bào)告市場(chǎng)所在街道辦的食藥監(jiān)所，配合食藥部門進(jìn)行處理。
　　隨著市場(chǎng)獨(dú)立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室的全面建設(shè)完成，區(qū)財(cái)貿(mào)辦還將遵循“政府推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與、分步實(shí)施”的原則，以現(xiàn)代信息和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段，加快肉菜流通可追溯體系項(xiàng)目建設(shè)的步伐。據(jù)介紹，該項(xiàng)目將對(duì)全區(qū)生產(chǎn)的肉菜等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行全程追溯、查詢和實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，預(yù)計(jì)年底建成，實(shí)現(xiàn)文登農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量安全可追溯。
　　區(qū)財(cái)貿(mào)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，肉類蔬菜流通追溯體系是利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立覆蓋大型批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和肉類屠宰加工企業(yè)的一個(gè)系統(tǒng)。肉制品屠宰、加工、批發(fā)、零售和蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等數(shù)據(jù)會(huì)錄入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為每一樣農(nóng)產(chǎn)品辦一張“身份證”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，消費(fèi)者憑借售貨小票上的“追溯碼”就可實(shí)時(shí)了解商品信息。市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場(chǎng)買菜，通過(guò)條形碼就可以查看食品的“身份”。目前，20個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品超市被納入肉菜流通可追溯體系。