為認真貫徹落實《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全，今年農(nóng)業(yè)部加大對奶源建設(shè)的投入力度，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的項目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元。

在今天上午由國家食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計生委、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局等9個部委共同主辦的“加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作媒體座談會”現(xiàn)場，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副巡視員王鋒在發(fā)言時表示，農(nóng)業(yè)部將在五個方面施行重拳。

一是加快推進奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，今年的項目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元，將重點向嬰幼兒奶粉企業(yè)奶源基地傾斜，對奶牛場圈舍、擠奶廳和質(zhì)量檢測設(shè)施進行標(biāo)準(zhǔn)化改造，提升奶牛養(yǎng)殖水平。二是加快實施奶牛改良計劃，開展奶牛良種補貼和生產(chǎn)性能測定，做好奶農(nóng)的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。三是加強奶站和運輸車監(jiān)管，以嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶站和運輸車為重點，開展專項整治，強化許可管理，嚴格飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，實施不合格生鮮乳報告和處理制度，堅決打擊各類違法違規(guī)行為，努力消除質(zhì)量安全隱患。四是全面實施生鮮乳監(jiān)測計劃，加大嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶牛場、奶站和運輸車抽檢頻次，檢測指標(biāo)覆蓋國家公布的所有違禁添加物，始終保持高壓態(tài)勢，確保奶源質(zhì)量安全。五是實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地建設(shè)，促進苜蓿基地與嬰幼兒奶粉企業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地配套，讓奶牛吃好草，產(chǎn)好奶，從源頭上提高奶源質(zhì)量。

王鋒透露，近年來，農(nóng)業(yè)部通過扶持奶牛規(guī)模養(yǎng)殖、實施良種補貼和開展生產(chǎn)性能測定，加快轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式。2008-2012年，中央財政投入38億元，改造完善3000多個奶牛養(yǎng)殖場和小區(qū);改良奶牛5200萬頭(次)，奶牛年平均單產(chǎn)從2008年的4.8噸提高到5.5噸;測定奶牛180萬頭(次)，參測奶牛日均產(chǎn)奶量由22公斤增加到25公斤，奶業(yè)生產(chǎn)水平明顯提升。

同時，農(nóng)業(yè)部門不斷強化奶站許可管理，連續(xù)5年開展專項整治，堅決取締不合格奶站，打擊非法收購營運黑窩點。目前，全國共有持證奶站1.3萬個，比2008年減少6890個，減幅達34%。7980輛生鮮乳運輸車全部持證運輸，納入嚴格監(jiān)管。連續(xù)5年實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，逐年擴大抽檢范圍，堅決打擊各種違法添加行為，實現(xiàn)生鮮乳質(zhì)量安全抽檢兩個全覆蓋，即抽檢覆蓋全國所有奶站，檢測指標(biāo)覆蓋衛(wèi)生部公布的所有違禁添加物。從2008年到今年一季度，累計抽檢生鮮乳樣品7.8萬批次，三聚氰胺含量全部合格，未檢出皮革水解物等違禁添加物。