為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，確保食品生產(chǎn)加工企業(yè)有序、安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。2020年3月9日，銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新培訓(xùn)模式，積極發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢(shì)，組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工風(fēng)險(xiǎn)管控網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，全區(qū)食品安全監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊主要負(fù)責(zé)人及食品安全質(zhì)量負(fù)責(zé)人等約2000人參加培訓(xùn)。

 此次培訓(xùn)，銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合江蘇華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司利用網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，為轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供了線上學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的內(nèi)容主要是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)2020年新春復(fù)工后的風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)行分析，包含企業(yè)復(fù)工需要防控的是什么、需要從哪些方面制定防控措施、如何實(shí)施制定防控措施以及應(yīng)用系統(tǒng)管理的方法進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控，同時(shí)針對(duì)新型冠狀病毒的傳播與預(yù)防進(jìn)行講解。

 通過(guò)此次培訓(xùn)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)能夠詳細(xì)了解和熟悉復(fù)工后需要嚴(yán)格注意的高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并能準(zhǔn)確開(kāi)展食品安全自查，規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保食品安全。