游客在高淳椏溪國際慢城花海徜徉

人民網(wǎng)南京3月18日電（顧姝姝、是鐘寅）18日上午，剛下過春雨的南京高淳天氣微涼，可在椏溪國際慢城，倒春寒的天氣并沒擋住游人的腳步。一年一度的高淳金花節(jié)讓全國各地游客慕名而來，青山綠水茶園和各具特色的小鎮(zhèn)，讓人們流連忘返。

為了讓游客慢下來，盡情親近大自然，國際慢城管委會在今年“金花節(jié)”推出兩日游的春季旅游精品線路。游客可以觀賞金色花海、漫步十里古船棧道、采制新茶，也可以前往武家嘴熱帶風(fēng)情谷觀賞熱帶植物、赴游子山國家森林公園撞鐘祈福、到高淳老街體味民俗文化……

值得注意的是，在椏溪國際慢城，雖然游客絡(luò)繹不絕，卻沒有一家快餐店。強調(diào)回歸健康、營養(yǎng)的本土種植、本地烹調(diào)的食物，是國際慢城的理念之一。18日下午3時，在椏溪大山村經(jīng)營農(nóng)家樂的芮女士在朋友圈發(fā)了一條消息：終于可以休息會兒了。“我們都是選用本地的土特產(chǎn)品作為食材，讓游客品嘗天然美食。”她笑著表示，今天的生意很不錯。

為保證農(nóng)家樂菜的品質(zhì)，高淳花費了不少心思。據(jù)悉，該區(qū)將從今年起連續(xù)三年對全區(qū)廚師進行專業(yè)培訓(xùn)，邀請區(qū)內(nèi)外的知名大廚將最具高淳特色的菜肴手把手教給農(nóng)家樂等餐飲行業(yè)的廚師。

依山傍水、鳥語花香、樹木蔥蘢，這是位于南京市高淳區(qū)東北部的椏溪“生態(tài)之旅”度假區(qū)本來的模樣。2010年7月，意大利波利卡市市長、世界慢城聯(lián)盟副主席安杰羅瓦薩羅來到椏溪，他認(rèn)為這里的一切，完全符合“國際慢城”的標(biāo)準(zhǔn)。2010年11月27日，在蘇格蘭召開的國際慢城會議上，椏溪“生態(tài)之旅”被正式授予“國際慢城”稱號。在大多數(shù)中國人對“慢城”的概念還十分陌生的時候，生態(tài)環(huán)境保護良好的椏溪“生態(tài)之旅”已成為中國首個“國際慢城”。

如何將生態(tài)資源向經(jīng)濟資源轉(zhuǎn)化？這其中需要定力與堅守。南京高淳區(qū)委書記霍慧萍表示，為了保護生態(tài)環(huán)境，該區(qū)關(guān)停了69家污染企業(yè)。經(jīng)歷過陣痛，如今高淳綠水青山變成了“金山銀山”。據(jù)統(tǒng)計，2016年該區(qū)累計接待游客871.3萬人次，同比增長20%，實現(xiàn)旅游總收入82.9億元，同比增長26.2%。