黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任、提高干部培訓(xùn)質(zhì)效，徐州市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安委辦積極探索創(chuàng)新，推動(dòng)落實(shí)食品安全培訓(xùn)進(jìn)黨校，學(xué)習(xí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為推動(dòng)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任協(xié)同發(fā)力注入新動(dòng)能。

4月29日，市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安委辦對(duì)2025年第五期選調(diào)生培訓(xùn)班30余人開(kāi)展培訓(xùn)。一行人先后參觀了江蘇美鑫食品科技有限公司和徐州幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校(洞山校區(qū))食堂。在美鑫食品，學(xué)員聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量控制、員工年度培訓(xùn)計(jì)劃等工作介紹，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩企業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)，深入了解企業(yè)運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等情況。在幼師食堂，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)參觀了校園食堂從原料采購(gòu)、檢驗(yàn)、加工到產(chǎn)品留樣等環(huán)節(jié)，直觀感受了校園餐飲生產(chǎn)加工全過(guò)程。參觀結(jié)束后，參訓(xùn)學(xué)員就食品安全現(xiàn)狀與如何落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任開(kāi)展了熱烈的現(xiàn)場(chǎng)交流。

此次沉浸式培訓(xùn)，以創(chuàng)新教學(xué)促責(zé)任落實(shí)，使參訓(xùn)學(xué)員對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作有了深刻的認(rèn)識(shí)，為確保“兩個(gè)責(zé)任”落地生根打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。