黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  為進(jìn)一步規(guī)范生鮮豬肉市場(chǎng)銷售行為，加強(qiáng)全縣豬肉銷售領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，確保人民群眾吃上安全放心的合格豬肉，4月24日凌晨4點(diǎn)，徐州沛縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局開展豬肉市場(chǎng)夜查行動(dòng)。

此次行動(dòng)緊盯三個(gè)環(huán)節(jié)：

◎檢查生鮮豬肉“兩證兩章”是否齊全，逐戶核對(duì)豬肉胴體上的印章是否清晰完整，票證是否隨貨同行，杜絕來(lái)源不明的肉品進(jìn)入市場(chǎng)。

◎檢查進(jìn)貨臺(tái)賬，票證與實(shí)物做到一一對(duì)應(yīng)，確保一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能立即溯源。

◎強(qiáng)化行刑銜接，對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉一律予以查處，應(yīng)該立案的一律立案，與公安部門建立快速響應(yīng)機(jī)制，對(duì)于涉嫌非法屠宰或觸犯刑法的行為立即移交公安機(jī)關(guān)。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)主動(dòng)選購(gòu)安全肉、放心肉，動(dòng)員群眾共同參與監(jiān)督食品安全，營(yíng)造良好的豬肉流通市場(chǎng)秩序。此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員23人，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶12戶，暫未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題豬肉進(jìn)入沛縣市場(chǎng)。

下一步，沛縣市場(chǎng)監(jiān)管局將采取“夜查+巡察+抽檢”模式，節(jié)假日加密檢查，強(qiáng)化農(nóng)村肉品抽檢，同步開展“你點(diǎn)我撿”活動(dòng)，嚴(yán)防不合格肉品流入市場(chǎng)。