人民網(wǎng)淮北4月21日電（楊坤）經(jīng)過一場大雨的沖刷，淮北，這座剛剛獲評“全國綠化模范城市”的精致之城，舒適宜人。相山腳下，晨練的人們暢快地呼吸著清甜的空氣，顯得格外精神。

“‘好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。’這是一場喜雨，來得恰到好處，不早也不晚。”淮北市委宣傳部副部長吳鴻雁說。

4月21日，上午7點(diǎn)，在淮北市體育中心四周，交警像往常一樣，忙碌而專注地疏導(dǎo)交通。不同的是，一年一度的淮北食品工業(yè)博覽會今天要在這里盛裝登場，為海內(nèi)外客商及淮北市民奉上一場饕餮盛宴。

資料圖片：往屆淮北食博會一瞥

“今天是農(nóng)歷三月十五，還有三天，就是淮北傳統(tǒng)廟會。食博會，每年都是在這個節(jié)點(diǎn)舉行。”組委會工作人員盧珊珊一邊忙碌一邊向記者介紹。

淮北廟會于每年的農(nóng)歷三月十八舉行。這一天，城鄉(xiāng)居民會自發(fā)來到相山顯通寺，敬獻(xiàn)香火、祈求平安。如今，“趕相山廟會、逛食博盛會”，已成為當(dāng)?shù)厥忻竦男聲r尚。

“食博會辦了好幾年，我年年都去看，今年也不例外。”淮北上班族化圓圓對記者說，這個周末，她早已和閨蜜商量好，“星期六去逛食博會，星期天去趕相山廟會，好好玩一玩！”

淮北食博會于2012年開始舉辦，已經(jīng)走過了五個年頭。今年，首次由淮北市主城區(qū)、“全國食品工業(yè)強(qiáng)區(qū)”相山區(qū)承辦。因而，身兼淮北食博會組委會副主任的相山區(qū)區(qū)長胡啟書，近來異常忙碌。籌備食博會，是他每天的主要工作之一。

資料圖片：往屆淮北食博會一瞥

“經(jīng)過前期籌備，今年的參展企業(yè)涵蓋全國各地食品巨頭，以及波蘭、智利等國外客商，食博會的國際化程度進(jìn)一步顯現(xiàn)。”胡啟書說。

曦強(qiáng)乳業(yè)，是淮北本土發(fā)展起來的一家乳制品加工生產(chǎn)企業(yè)，去年8月被認(rèn)定為“中國學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。參展食博會，已成為企業(yè)每年的“必修課”。

“今年食博會，我們不僅把奶牛帶到了現(xiàn)場，還拿出10萬元奶券回饋廣大市民。”曦強(qiáng)乳業(yè)總經(jīng)理王瑾說，“企業(yè)的發(fā)展得益于父老鄉(xiāng)親和廣大市民的支持。在這樣一個日子里，我們首先想到的就是感恩。”

與曦強(qiáng)乳業(yè)不同，天地精華礦泉水今年是首次亮相淮北食博會“舞臺”。

“活動三天，參展商和市民都可以到我們的展臺免費(fèi)領(lǐng)水喝。”天地精華淮北區(qū)域市場負(fù)責(zé)人林傳奇昨晚從外地連夜趕到淮北，“食博會匯聚天下美食，是一個特別‘接地氣’的平臺�；仞伾鐣�，每一個企業(yè)和個人都責(zé)無旁貸。”

上午8點(diǎn)，春風(fēng)佛面，行走在淮北市人民路的街道上，撲鼻而來的，不僅有這座城市盛產(chǎn)的口子美酒酒香，還有沁人心脾的美食味道，令人回味悠長。

“精致淮北賞春色，幸福相山品美食。”淮北市體育中心門外，一條巨幅標(biāo)語格外醒目。天氣清爽，春風(fēng)蕩漾，不禁讓人看到了這座資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型發(fā)展的決心與希望……

來源：人民網(wǎng)-安徽頻道