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科研新突破 45天長成的健康雞

 中國黃淮網(wǎng)山東濟南站:(文/孫一銘)2015122日,于濟南高新區(qū)會展中心開幕的首屆全國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新推廣活動暨農(nóng)產(chǎn)品加工技術成果交易會上,九聯(lián)集團股份有限公司引起了記者的注意,在了解過程中,九聯(lián)集團超市部楊慶偉熱情的接待了記者一行。

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據(jù)悉,青島九聯(lián)集團股份有限公司位于青島萊西市,是一個集種禽繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、善宰冷藏、熟食制品加工、印刷包裝、出口貿(mào)易為一體的國家大型肉食雞專業(yè)化一條龍生產(chǎn)企業(yè),國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。其雞產(chǎn)品不僅多樣化,而且遠銷海內(nèi)外多個國家和地區(qū)。

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現(xiàn)場負責人向記者介紹,九聯(lián)集團的肉雞,僅用45天就能夠從雛雞成長為成雞。

而食品安全作為當今全民著重關注的一個問題,雞產(chǎn)品的安全,更是重中之重。記者不禁提問,這樣快速的生長,是不是打了激素,會對人體有一定危害呢?九聯(lián)集團給出了很好的答案。

楊慶偉回答道,九聯(lián)集團的肉雞長得快是優(yōu)選優(yōu)育的結果,是由專業(yè)育種技術專家經(jīng)過幾十年的品種選育造就的。同時,他們借鑒發(fā)達國家的養(yǎng)殖經(jīng)驗,經(jīng)過長時間的消化、吸收,自行研發(fā)了具有國際領先水平的“無公害肉仔雞高效綜合養(yǎng)殖技術”,率先在國內(nèi)建設了集約化、現(xiàn)代化、標準化、規(guī);、全封閉的肉雞養(yǎng)殖基地,實現(xiàn)了雞舍內(nèi)喂料、飲水、通風、溫濕度控制、消毒等全電腦自動化操作。因此,九聯(lián)肉雞雖然生長迅速,但是絕對安全放心。

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在這種“皇家雞舍”中孕育出得肉雞,在味道上自然無比鮮美。在產(chǎn)品研發(fā)上,九聯(lián)集團與時俱進,產(chǎn)品種類除冷凍雞肉外,更有雞排、雞米花、雞柳等油炸食品深受各年齡段人群喜愛。

通過采訪現(xiàn)場試吃游客,得出了大眾對九聯(lián)食品味道的評價。與市場上普遍化炸雞相比,九聯(lián)食品的炸雞更加安全衛(wèi)生、柔韌可口,汁液十足,唇齒留香且沒有多余的異味感,在寒冷的冬日中讓人意猶未盡,獲得巨大的滿足感。滑嫩多汁的肉質,恰到好處的調(diào)味,豐富多樣的品種,都是九聯(lián)集團在消費者心中頗有口碑的原因。

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據(jù)了解,九聯(lián)集團的企業(yè)使命是“為人類貢獻安全健康食品、為員工的幸福而不懈努力”,企業(yè)理念中包含“質量是企業(yè)的生命”,企業(yè)核心價值觀為“安全、衛(wèi)生、健康、規(guī)范一切行為、尊重每一位員工”,并且通過這些精華思想的指引,最終達到企業(yè)的目標—“通過我們不懈的努力把九聯(lián)建成中國肉雞第一品牌、創(chuàng)造一切機會使員工步入全面小康社會”。以此為前提,九聯(lián)集團雞產(chǎn)品的質量之令人放心可見一斑。

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筆者認為,在當今社會,為不擇手段謀取暴利的不法之商所累,中國人民“吃遍元素周期表”。而九聯(lián)集團的雞產(chǎn)品在這樣的大環(huán)境之下,沒有追求低成本高利潤的運作模式,響應人們對產(chǎn)品安全發(fā)出的高聲呼吁,對無激素、無添加肉產(chǎn)品的巨大渴求。以優(yōu)良環(huán)境孕育放心肉雞,求精求質,為業(yè)界其他同類企業(yè)做出了很好的榜樣。

(編輯:費堅真)

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