近日，德國東部4個聯(lián)邦州以及首都柏林的學(xué)生爆發(fā)大規(guī)模食物中毒事件，受感染的患者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等共同癥狀。德國健康保護機構(gòu)羅伯特?科赫研究所表示，這是德國至今為止可能由食物引起的最大規(guī)模中毒事件。據(jù)該研究所29日公布的統(tǒng)計信息，目前已收到8000余例報告病例。受感染的絕大多數(shù)是幼兒園的兒童和在校學(xué)生，這些機構(gòu)的食物均由同一家餐飲提供商索迪斯(Sodexo)供應(yīng)。部分學(xué)校已因此暫時停課。一些患者身上找到了一種可導(dǎo)致腹瀉的諾羅病毒。但可靠的中毒原因尚未得到確認。

該中毒事件始于9月25日晚，德國東部勃蘭登堡、薩克森、薩克森 – 安哈特、圖靈根州以及柏林市的300多所學(xué)校機構(gòu)的學(xué)生分別出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。而薩克森州早在9月19日就出現(xiàn)了大量學(xué)生腹瀉的情況，但與本次事件是否有聯(lián)系尚不明確。從目前的信息來看，學(xué)生被感染的高峰期出現(xiàn)在26-27日，當(dāng)時就報告了4000余例感染的患者。之后增加的病例部分屬于原來尚未報告的患者。由于正值周末時間，統(tǒng)計上還存在灰色區(qū)域。除了嘔吐、腹瀉以外，大多數(shù)患者沒有出現(xiàn)更嚴重的癥狀，目前約有30多名患者接受了住院治療。由于沒有觀察到二次感染的現(xiàn)象，專家目前認為致病因素不會發(fā)生傳染。

中毒事件發(fā)生后，德國聯(lián)邦、州、地方層面的相關(guān)部門立即成立了應(yīng)急“任務(wù)小組”。在聯(lián)邦層面主要由羅伯特·科赫研究所、聯(lián)邦危險鑒定研究所、消費者保護和食品安全局組成調(diào)查小組，其主要任務(wù)是找到造成食物中毒的致病因素，并分析食品的配送全程。

德國健康、農(nóng)業(yè)和消費者保護部的新聞公告指出，目前所有患者均食用了學(xué)校食堂提供的食品。該部的新聞發(fā)言人表示，“有跡象表明這是一起由食物引起的感染事件，但具體的原因還沒有找到。”據(jù)悉，這些食堂的食品可能由一家共同的餐飲供應(yīng)商索迪斯提供。

在薩克森和圖靈根州的部分患者身上，專家均檢測到了極易傳染的諾羅病毒，該病毒可導(dǎo)致腹瀉。但政府部門對該結(jié)果的評估仍較謹慎，以免再次出現(xiàn)2011年出血性大腸桿菌(EHEC)感染時，由于信息發(fā)布不當(dāng)造成的混亂。羅伯特?科赫研究所也表示，他們不便對每一項檢測結(jié)果進行評論。因此，諾羅病毒是不是罪魁禍?zhǔn)祝�目前還沒有定論。薩克森州在16名患者身上找到了該病毒，圖靈根則找到了7例。圖靈根州的政府部門認為，導(dǎo)致中毒的應(yīng)該還有其他原因。柏林的管理部門則說，中毒事件可能由有毒細菌導(dǎo)致。

相關(guān)聯(lián)邦州和地方的醫(yī)療機構(gòu)紛紛設(shè)立了的咨詢熱線，為民眾提供信息幫助。但由于一些地方政府部門通知不到位，學(xué)校和幼兒園無法及時獲得全面的信息，因此引起了師生和家長的恐慌。各個學(xué)校采取的措施也不盡相同。有些學(xué)校早在28號就進行了消毒，有的學(xué)校則至今沒有采取任何措施。

學(xué)生食物中毒的元兇尚未找到，但該事件卻再度引起了人們對德國學(xué)校校餐的討論。人們要求校餐一方面要營養(yǎng)均衡、新鮮且不易導(dǎo)致肥胖，另一方面，校餐又要盡量便宜。據(jù)德國《明鏡》周刊報道，除去其他費用，德國一名學(xué)生一頓校餐的采購價只有50歐分(約合4元人民幣)。要在質(zhì)量和價格之間找到平衡，餐飲公司只能采用規(guī)�；�生產(chǎn)“大鍋飯”的方式來實現(xiàn)供應(yīng)。因此，餐飲公司不是根據(jù)各地區(qū)學(xué)校就近分布，而是集中于某幾個地方，再通過物流進行配送，中間經(jīng)過的時間也更長。這更容易導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。為了安全起見，柏林的教育管理部門建議學(xué)校暫時不要將餐飲公司提供的食品讓學(xué)生食用。