（本網(wǎng)訊 黃全智）冬季人人活計(jì)不斷，經(jīng)濟(jì)收入天天有賺。如今，在徐州市銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)，人們紛紛投入到設(shè)施蔬菜種植、特色畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工等多種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，各顯其能，多條門路忙“淘金”，攪熱了冬季，把“冬閑經(jīng)濟(jì)”搞得有聲有色，紅紅火火。

設(shè)施蔬菜種植精彩紛呈

為搞活“冬閑經(jīng)濟(jì)”，該鎮(zhèn)積極做好服務(wù)工作，印發(fā)科技明白紙，組織群眾參加種養(yǎng)加培訓(xùn)班，讓種養(yǎng)加大戶現(xiàn)身說法。加強(qiáng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，豐富冬季菜園子，按照“基地化建設(shè)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的思路，優(yōu)化發(fā)展“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)格局，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，打造“升級(jí)版”農(nóng)業(yè)。

在夾河、侯樓、王門等村的蔬菜基地，大棚里溫暖如春，西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒、田七、平菇等各種蔬菜顏色各異，長(zhǎng)勢(shì)喜人，每個(gè)大棚年均效益可達(dá)3萬元左右。在蔡莊張小民家的菌棚里，張小民正忙著裝袋，他高興地介紹道，他栽培平菇已經(jīng)有4年多了，產(chǎn)品質(zhì)量好，銷售沒有一點(diǎn)問題，有兩個(gè)棚的鮮姑再過幾天就能上市，這一冬就能收入3萬多元呢。

常特畜禽養(yǎng)殖齊頭并進(jìn)

該鎮(zhèn)采取有效措施，通過資金幫助、技術(shù)傳授、信息采集等方式，為村民搞好養(yǎng)殖提供便利，破解冬季飼養(yǎng)瓶頸，使畜禽養(yǎng)殖達(dá)到了散養(yǎng)戶、規(guī)模戶數(shù)量不減，農(nóng)民養(yǎng)殖積極性強(qiáng)，促進(jìn)了畜禽業(yè)健康發(fā)展，提高了養(yǎng)殖綜合能力和效益，持續(xù)增加農(nóng)民收入，形成了學(xué)技術(shù)、用技術(shù)、上項(xiàng)目、爭(zhēng)致富的喜人局面。

閘口村村民李孝倫，及早儲(chǔ)備過冬飼料，常年飼養(yǎng)一批小尾寒羊和波爾山羊，年收入達(dá)6萬多元。他高興地說：“現(xiàn)今俺們農(nóng)民也是一年四季不閑著了，村里不少人家都有牲畜，冬季接羔、育肥，真是忙得很哪！”據(jù)了解，全鎮(zhèn)涌現(xiàn)出大劉、雁群、付莊、程莊等近200萬羽雞、野鴨、白鵝及生豬養(yǎng)殖專業(yè)村，珍珠雞、火雞和山林野外蜜蜂養(yǎng)殖也未中斷，效益不減。

農(nóng)副產(chǎn)品加工好戲連臺(tái)

全鎮(zhèn)加快發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收，滿足了居民高水準(zhǔn)生活需求，取得較好效果。通過實(shí)行“基地+農(nóng)戶”、“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的雙重市場(chǎng)主體和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主體的運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品加工與原料供應(yīng)有機(jī)結(jié)合，形成專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化效益的發(fā)展格局。加上經(jīng)紀(jì)人的銷售優(yōu)勢(shì)，積極開展網(wǎng)上訂貨和交易，拓展了農(nóng)副產(chǎn)品加工市場(chǎng)營(yíng)銷空間。

目前，該鎮(zhèn)農(nóng)村豆制品、面食制品、植物油等農(nóng)副產(chǎn)品加工作坊內(nèi)到處是忙碌的身影。沙塘村沙秀生家的油坊內(nèi)一片熱氣騰騰，一家人正忙于榨油、碾植物餅。近幾年沙秀生家“種養(yǎng)加”齊上，既開油坊，又養(yǎng)豬、養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨，年創(chuàng)收入10多萬元。在他的影響和帶動(dòng)下，周圍百十家農(nóng)戶也紛紛因“家”制宜，冬閑不閑，積極發(fā)展養(yǎng)雞、養(yǎng)豬和辦起農(nóng)副產(chǎn)品加工廠，來料加工貨真價(jià)實(shí)的花生油、菜籽油、芝麻油等食用油，想方設(shè)法搞創(chuàng)收。“我們這個(gè)雜糧面條是按照手工傳統(tǒng)做法做的，吃起來原汁原味，口感好、勁道有嚼頭。”小李莊村民王敏自豪地說，傳統(tǒng)方法做掛面由于最大程度地保留了膳食纖維等，因而品質(zhì)自然好。據(jù)了解，一到冬季，王敏便開始忙著為村民和市民加工面條，由于是傳統(tǒng)手工制品，因此產(chǎn)品銷售往往供不應(yīng)求，一個(gè)冬季足不出戶便能有2萬多元的純收入。

據(jù)悉，該鎮(zhèn)的徐州市咯咯噠養(yǎng)雞專業(yè)合作社、徐州市松林水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社獲得了省級(jí)規(guī)范化合作社，輻射帶動(dòng)了一大批農(nóng)戶高質(zhì)量發(fā)展生產(chǎn)，今年全鎮(zhèn)又新增漁人家庭農(nóng)場(chǎng)等11個(gè)總面積達(dá)3500畝的家庭農(nóng)場(chǎng)，形成了“山上有果林、田地種蔬菜、水中養(yǎng)魚鱉、岸邊雞鴨鵝”的立體式產(chǎn)業(yè)格局。“冬閑人不閑，忙著去掙錢，身勤能致富，再累心也甜。”這一順口溜，正是大彭人發(fā)展“冬閑經(jīng)濟(jì)”的真實(shí)寫照。