徐州日報訊（全媒體記者 鄭微）掃掃肉菜上的二維碼或輸入追溯碼，產(chǎn)地、批發(fā)市場、貨主、攤主等信息一目了然。作為我市為民辦實(shí)事工程，7月26日上午，全市肉類蔬菜流通追溯體系上線啟動。

肉類、蔬菜是老百姓重要的基本生活必需品。自2010年起，國家商務(wù)部、財政部決定在全國有條件的城市建設(shè)來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系，至今已分5批在全國58個試點(diǎn)城市實(shí)施體系建設(shè)工作。

徐州作為農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)大市，中心城區(qū)年消費(fèi)豬肉供應(yīng)量約45萬頭，年消費(fèi)蔬菜約25萬噸。為保障徐州市民吃上放心肉菜，我市于2013年底被商務(wù)部、財政部確定為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)第四批試點(diǎn)城市。

據(jù)介紹，肉類蔬菜流通追溯體系是運(yùn)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)索證索票、購銷臺賬的電子化，做到流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成完整的流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條。一方面，有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品安全水平，并提高流通主體的安全責(zé)任意識，強(qiáng)化防范措施，形成追溯追責(zé)機(jī)制，創(chuàng)造放心肉菜渠道品牌；另一方面，有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)；同時，也有利于增強(qiáng)政府部門對問題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平。

現(xiàn)場，記者體驗(yàn)了追溯系統(tǒng)帶來的放心和便利。在段莊農(nóng)貿(mào)市場購買的馬鈴薯，通過“智能追溯一體機(jī)電子秤”打印出追溯小票，上面標(biāo)注有溯源碼及二維碼。然后在“農(nóng)貿(mào)市場查詢機(jī)”上，掃描二維碼或?qū)⑿∑鄙系淖匪荽a輸入，點(diǎn)擊確定。隨后，查詢機(jī)上就出現(xiàn)了追溯信息，信息分別為產(chǎn)地、批發(fā)市場、貨主及零售終端、攤主等信息。記者詢問得知，不僅能通過查詢機(jī)查詢，也可以通過手機(jī)掃描二維碼的方式進(jìn)行查詢，更為便捷。

據(jù)悉，目前已有1家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，兩家大型批發(fā)市場，44家農(nóng)貿(mào)市場，48家大型超市，125家團(tuán)體消費(fèi)單位等納入追溯體系名單。市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我市已經(jīng)全面完成了各追溯子系統(tǒng)的建設(shè)，完成與國家和省級追溯管理平臺的系統(tǒng)對接，并開始上傳各環(huán)節(jié)的追溯數(shù)據(jù)。與此同時，結(jié)合徐州市肉菜市場的實(shí)際特點(diǎn)，增加了產(chǎn)銷對接環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)，并已完成19家產(chǎn)銷對接企業(yè)追溯體系建設(shè)，相關(guān)數(shù)據(jù)已在調(diào)試上傳。

另外，針對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)節(jié)“智能追溯一體機(jī)電子秤”使用推廣困難的問題，我市設(shè)計(jì)開發(fā)了肉菜追溯二維碼，并印發(fā)各農(nóng)貿(mào)市場。市民可通過市場業(yè)主的攤位號在查詢機(jī)上進(jìn)行追溯，減少追溯小票打印環(huán)節(jié)，提高追溯系統(tǒng)的使用效率。