最近在糖友圈，一直流傳著“橄欖油是最適合糖友吃的油”，其實，每一種油都不是全能的，都無法提供全面的營養(yǎng)。

糖友日常烹飪用油最好每日控制在25g～30g，盡量不用動物油，但有的糖友認為植物油，如橄欖油、茶籽油等富含不飽和脂肪酸，在體內(nèi)可促進膽固醇代謝，因此想無限量地食用，其實不然。

即使是植物油，吃得太多也會造成熱量攝入過多。另外，每種油都有各自的優(yōu)點，都可提供不同種類的營養(yǎng)，比如葵花籽油含有大量的維生素E，茶油里單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量較高，因此，建議糖友時常更換食用油，均衡攝入。

來源：人民網(wǎng)-健康時報