湘菜和燒烤 因愛(ài)而生
店面位于長(zhǎng)白街路口附近,周?chē)际浅燥埖酿^子。說(shuō)到有個(gè)性的店,湘東匯算是一個(gè)。老板是個(gè)東北爺們,老板娘卻是個(gè)湘妹子,兩人因愛(ài)情走到一起的同時(shí),也將兩人食譜拴在了一起。湘菜是店里的主打,而燒烤的花樣很多,既可以當(dāng)飯后的夜宵,也可以來(lái)個(gè)實(shí)打?qū)嵉膽?hù)外燒烤聚會(huì)呢!



湘菜里最有名的要數(shù)跳水魚(yú)了,老板娘說(shuō),店里的魚(yú)全部選用兩斤半左右的草魚(yú),不僅保證分量,味道也會(huì)更加鮮嫩。魚(yú)背上被打上十字刀花,加上家鄉(xiāng)秘制的配料入味。為了保持魚(yú)的鮮嫩,跳水魚(yú)沒(méi)有像別家一樣進(jìn)油鍋里炸!擼燒烤必點(diǎn)的就是羊肉串了,烤串的地方干凈衛(wèi)生,食材也都新鮮可見(jiàn)。燒烤價(jià)格實(shí)惠,而且羊肉的來(lái)源是精選的新西蘭進(jìn)口羊排肉,那口感和味道,是你吃上10家街邊攤都趕不上的。



說(shuō)起牛舌,老板是自豪的不得了“很多家燒烤都沒(méi)有烤牛舌的,我們家牛舌真的是攬了一大批的回頭客呢!”牛舌一烤就會(huì)吱吱冒油,烤好的牛舌沒(méi)有腥味,外酥里嫩,又香又軟又有彈性,帶著一點(diǎn)韌度,厚實(shí)的口感和香氣讓人停不下來(lái)!南極大紅蝦活的時(shí)候就通體紅色,比一只簽字筆還要長(zhǎng)。肉質(zhì)飽滿(mǎn),蝦頭有膏,蝦肉肥嫩。肉質(zhì)鮮甜,別有一番風(fēng)味。碳烤牛蛙就更棒了,牛蛙鮮嫩、肉厚,麻辣適口!



交通:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到常府街,向北步行至科普廣場(chǎng)即到。
環(huán)境:干凈整潔,上下兩層樓。
綜合:湘菜和燒烤融于一店,口味偏重。戶(hù)外燒烤聚會(huì)需要提前預(yù)約。
湘東匯私房菜精致燒烤坊
地址:長(zhǎng)白街508號(hào)(近文昌巷)
時(shí)間:10:00 - 02:30
價(jià)格:81元
聯(lián)系:025-83345858;13382406661

