一份有機蔬菜沙拉為美妙的味蕾開了個漂亮的頭，清脆滴綠的各式蔬菜配以酸咸適宜的油醋汁，很適合江南這邊的口味。鰤魚，北極貝，三文魚切的薄厚適宜，口感香醇。再蘸以一點芥末醬油，溫婉厚重，回味綿長。甜蝦更是不可錯過的刺身之一，撥了殼的大蝦干凈通透，一只入口質(zhì)軟味甜，海水的咸鮮味充斥著整個口腔，實在大快朵頤。

魚子醬鵝肝蒸蛋的搭配很是奇妙。借著嫩滑水潤的雞蛋肥膩的鵝肝也變的綿密醇厚。輕輕一咬，一顆顆魚籽醬在唇齒間爆炸，溫柔中帶著一點小霸道真是美妙極了。最經(jīng)典的烤物末不過扇貝和生蠔，上桌時貝肉下的湯汁還在沸騰，恬淡味美，口感極佳�？旧�蠔最高限度的保存了蠔肉的新鮮，但又不失生蠔的野味之美。

雪花牛肉按照紋路切成了大小一致的菱形小塊，在鐵板上沒個一會時間就變得紅火誘人，滋滋作響，香氣襲人。搭配特質(zhì)的黑胡椒醬料，感受牙齒盡情撕咬牛肉的痛快感，肉質(zhì)細膩唇齒留香，更不會塞牙。加州卷內(nèi)蘋果與黃瓜的巧妙組合也是一次新的體驗，咀嚼的同時仿佛置身到了大自然，耳邊有鳥語相伴，鼻間又有花香飄來。吃完大魚大肉，吃點青椒豆芽干凈清爽，給這場鐵板狂歡一個完美的結(jié)尾。

環(huán)境：餐具精致質(zhì)感高，鐵板落雪無塵，處處散發(fā)庸散日式風格，鬧中取靜的一處地方。
服務：店員服務周到熱心，及時更換餐盤，也會適當介紹店內(nèi)特色菜品方便顧客點餐。
交通：乘坐307路至國際大廈站下，或178路至都市花園南站下，或地鐵一號線星海廣場站下，步行即可達到。
綜合：食材相當新鮮，單人自助無限暢飲，高端的自助鐵板加日料，個人朋友小聚都是不錯的選擇。