杰克丹尼碳烤擊中我心！肉質(zhì)鮮嫩又不會(huì)像尋常炸雞一般油膩，薯角厚片酥香撲鼻。最特別的是澆的醬汁，既有照燒醬帶甜味的濃香，又有一絲絲說不出的醇厚風(fēng)味。出于好奇詢問主廚，他頗為得意的告訴我，這道菜取新鮮雞腿肉初炸，為的是鎖住雞肉內(nèi)部的水分，再進(jìn)烤箱烤制加溫。一出烤箱便于其上噴灑冷藏過的杰克丹尼威士忌，肉質(zhì)迅速收縮，使得酒香可以被完美吸收，再淋上別具匠心的特調(diào)醬汁，味道就是兩個(gè)字：完美！

炸雞薯片由三對(duì)雞翅和滿滿的薯片組成，火候適中、外酥里嫩。薯片是自家烹制，會(huì)比超市賣的要厚一丟丟，吃起來更香脆，在齒間咔滋咔滋根本停不下來。雪花炸雞把雞柳擺成雪花的形狀，澆上蒜香醬和黃芥末醬，再撒一些面包糠，遠(yuǎn)看和雪花還真有幾分相似。然而它的口味也和名字一樣美麗，兩種醬汁交相輝映，你多一點(diǎn)我少一點(diǎn)就會(huì)變化出不同的口感，吃起來完全不會(huì)無聊。雖說The Frypan叫炸雞啤酒屋，但菜品不局限于傳統(tǒng)的韓式炸雞，值得一探究竟！

交通：公交18路、39路可達(dá)，新城市廣場B1層。
環(huán)境：裝修韓式小清新，燈光適合拍照。
綜合：性價(jià)比高，菜色齊全，除了炸雞系列，還有韓式簡餐、石鍋拌飯等，可以符合工作日和周末用餐的多種需要。

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