大胡子，深夜治愈系燒烤！
在醫(yī)院吊完點(diǎn)滴后，已經(jīng)是凌晨2點(diǎn)了。人的精神好了些，所以胃開始叫囂著要進(jìn)食。雖然知道自己要飲食清淡，而且也吃不下幾口，但是陪同我掛水的人肯定也餓了，于是，念頭一冒腳步一轉(zhuǎn)直奔向大胡子燒烤家。簡(jiǎn)單的裝修風(fēng)格并不起眼，但廳堂內(nèi)的高人氣讓我感嘆。嗅覺已經(jīng)循到了誘人的食物香氣，空蕩蕩的胃已經(jīng)受不了了，趕緊點(diǎn)了等待上桌。
一把羊肉串是標(biāo)配的基礎(chǔ)，大胡子住在淮北平原的祖輩做牛羊肉起家，對(duì)肉的品質(zhì)要求控制的很嚴(yán)格，而時(shí)至今日的后輩們也恪守了祖的做法，烹制有過改良但品質(zhì)一直堅(jiān)持。鯧魚烤得酥脆入味，咬開發(fā)現(xiàn)魚肉嫩度適中，并不柴。生蠔是愛海鮮的人群中點(diǎn)單率較高的，食材還算新鮮，調(diào)味稍稍偏咸。
蔬菜里的烤茄子必點(diǎn)，鋪滿蒜泥的一整盤茄子在燒烤的作用下變得軟爛入味，端上來就香氣撲鼻，用筷子稍微一劃便是一塊。夾起來放入嘴里，柔嫩軟爛。韭菜和金針菇幾乎每桌都有，它們的獨(dú)特口味也是很多燒烤一族的心頭好了。小饅頭兩面煎得焦黃，搭配肉類最佳。這里除了燒烤，還有銅鍋火鍋和炒菜。若是覺得太油膩了，喝點(diǎn)暖心暖胃的粥或者羊肉湯也是不錯(cuò)的選擇呢。
凌晨2點(diǎn)的南京并沒有想象中的安靜，就像眼前大胡子燒烤所在的這一整條“深夜宵夜鋪”一樣。橙黃的燈光暖了晚歸人的心，各類小吃還依然燈火通明，來來往往的人穿梭在其中，吃飯、談笑、喝酒，然后離去。
交通：地鐵2號(hào)線新街口站下車，14號(hào)出口。
環(huán)境：裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單，但人氣爆棚。
綜合：吃夜宵的好去處。
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大胡子燒烤(新街口店)
地址：新街口金鑾巷4號(hào)（風(fēng)波莊旁）
時(shí)間：11:30 - 02:00
價(jià)格：53元
聯(lián)系：025-84500842