文末有福利 戳進(jìn)了解
一看店名就能猜到一半,這是一家吃魚的餐廳,新穎的“一鍋兩吃”讓食客樂享雙重美味,先吃燉煮好的魚片,再來場(chǎng)火鍋狂歡。店內(nèi)專注于做黑魚,每一條黑魚都是來自綠色無污染的天然湖泊,堅(jiān)持活魚現(xiàn)殺,進(jìn)店之后店員就會(huì)引領(lǐng)你去選魚,當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)稱,一目了然,稱完過后就直接送進(jìn)廚房削成薄片了,極其考驗(yàn)廚師的刀工。不到二十分鐘,砂鍋魚就燉煮好送到你的面前了,新鮮無比。酸菜味砂鍋魚是很傳統(tǒng)的一種口味,受眾也最廣?拖参壹宜岵唆~的酸菜味砂鍋魚采用的是自制的酸菜、酸蘿卜制作,酸爽鮮美,魚片嫩白鮮滑。魚片厚度恰到好處從而口感卓越,可謂是“薄一分沒有魚肉之感,厚一分則不入味”。



為了滿足更多食客的口味,除了酸菜味砂鍋魚,店內(nèi)還有青花椒砂鍋魚、香辣味砂鍋魚、番茄味砂鍋魚可供選擇。青花椒砂鍋魚在湯底中加入了新鮮的青花椒和尖椒圈,出鍋的砂鍋魚鮮香麻辣,讓人胃口大開,越吃越有味,讓人食指大動(dòng)。香辣味砂鍋魚用的是最地道的四川辣椒和花椒做出來的,絕對(duì)正宗川味,好吃到停不下來。番茄味砂鍋魚最適合不喜辣的老人小孩和愛美女生了,酸爽微甜,營養(yǎng)豐富。



魚片吃得差不多時(shí),便可叫來服務(wù)人員添些湯底接著享用火鍋了。點(diǎn)蔬菜菌菇類為宜,在越煮越醇厚的魚肉湯底中微微煮上一會(huì),魚湯的烘托加上蔬菜自有的鮮甜和菌菇的滑嫩,入口別有一番滋味。為了給食客營造出在輪船上用餐的實(shí)感,老板也是煞費(fèi)苦心,以船錨、漁網(wǎng)、木匠、船舵為裝飾,運(yùn)用懷舊木藝風(fēng)格為主基調(diào),奉上身臨大氣輪船之感。



環(huán)境:裝修很有創(chuàng)意,餐廳內(nèi)以“輪船”為裝修主題,船舵、漁網(wǎng)、船錨裝飾很是特別。
服務(wù):服務(wù)員服務(wù)很到位,會(huì)主動(dòng)幫你換骨碟,查看火候。
交通:乘坐地鐵1號(hào)線至廣濟(jì)南路站下車,9號(hào)口出。
綜合:活魚現(xiàn)殺,新鮮之余,口味滿分,一鍋兩吃,先品魚片,后涮火鍋。
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客喜 我家酸菜魚
地址:金閶區(qū)廣濟(jì)南路11號(hào)西城永捷4樓A410
時(shí)間:10:00 - 22:00
價(jià)格:55元
聯(lián)系:13636519069

