吃豆腐腦怎么能不搭配一份油酥火燒呢？用豬油和面，超贊的起酥效果。然后將發(fā)好的面團(tuán)包入油酥，撒上白糖，鹽，胡椒粉，花椒粉，蔥花等，卷起成一個(gè)個(gè)小餅形狀，刷油烤制。出鍋后，金黃色的外皮上撒上了滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻，咬開(kāi)火燒，發(fā)現(xiàn)截面的酥皮很分明，里面沒(méi)有其他餡料，脆的蹦皮香氣誘人。

招牌腱子肉是店里點(diǎn)單率最高的小食了，店家事先鹵過(guò)腱子肉，串上簽子烤出油，肉塊大而飽滿(mǎn)，肉質(zhì)緊實(shí)香嫩，幾乎沒(méi)什么肥肉，一不小心多吃幾塊也沒(méi)關(guān)系哈哈哈。鮮肉餡餅則有點(diǎn)像蘇式月餅，但里面塞滿(mǎn)了厚實(shí)的肉塊，吃進(jìn)嘴里飽滿(mǎn)多汁超滿(mǎn)足！

交通：地鐵2號(hào)線到集慶門(mén)大街，步行至萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)D座商務(wù)樓一層。
環(huán)境：干凈整潔，木質(zhì)桌椅。
綜合：咸豆腦+油酥火燒，早餐小吃最佳。

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