店堂布置相當(dāng)簡單，除了一個放置菜品的冷柜，其余的就是這異常簡樸的爐灶了。因為一切簡單是為了大鍋燉菜的純粹風(fēng)格。

看單選擇好了各式添加的主食材，老板便會引燃柴火，架上特制的鍋罩，將姜蔥蒜合著特別調(diào)制的醬料以及各種新鮮的肉類食材一齊倒入鍋中進(jìn)行翻炒，恰到好處時便加入高湯、蓋上鍋蓋慢悠悠的燉起來。

等了約莫20分鐘左右的時間，終于大功告成。掀開鍋蓋的那一刻，色彩尤其招人喜愛。綠青青的蔬菜，細(xì)嫩嫩的雞肉，肥嘟嘟的五花，軟糯糯的年糕，都在那紅火火的灶爐上慢悠悠、咕嚕嚕地?zé)踔�，粗獷的菜式，霸道的肉香，直弄得是滿屋香氣彌漫，著實讓人難以招架，總要情不自禁的來上一份大快朵頤。

主菜吃的差不多時，身懷絕藝的烙餅阿姨隆重登場。只見她掐出一個個玉米團(tuán)團(tuán)，嫻熟的捏出一張張餅，麻利地烙在鍋沿上。耐心地等待那餅面慢慢的成熟，色澤呈現(xiàn)那誘人的金黃，取一塊原味細(xì)細(xì)品嘗，頓感皮薄酥脆而又鮮香松軟；蘸上那燉鍋中盛起的湯汁，更是倍感濃郁，滿口生香。

交通信息：602路; 621路左環(huán); 635路到金惠苑站下車。
停車信息：門前道路可以停車。
Tips：因為中午就餐人數(shù)較多，建議提前電話預(yù)約。

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