為保障中高考期間我市考生的飲食衛(wèi)生安全，徐州市綜合檢驗(yàn)檢測中心按照市市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，對徐州市轄區(qū)考點(diǎn)學(xué)校食堂以及校外的定點(diǎn)用餐點(diǎn)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)抽檢。

 中心共出動6個(gè)抽樣組分兩批趕赴豐縣、沛縣、賈汪、邳州、新沂、睢寧以及主城區(qū)中、高考考點(diǎn)對餐飲食品、餐飲原料、餐具等進(jìn)行現(xiàn)場隨機(jī)抽樣。本次抽樣共計(jì)100批次，中、高考考點(diǎn)食品抽樣各50批次，重點(diǎn)檢測農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、原料重金屬以及食品添加劑濫用等項(xiàng)目指標(biāo)。抽樣同時(shí)，中心迅速啟動快檢機(jī)制，加班加點(diǎn)將檢測時(shí)間由20個(gè)工作日壓縮為5個(gè)工作日，保障樣品隨到隨檢，報(bào)告即檢即出。

 （文/由徐州市綜合檢驗(yàn)檢測中心提供）