◎文/徐報(bào)融媒記者 胡明慧 圖/徐報(bào)融媒記者 陳艷

  8月25日，馬坡鎮(zhèn)丁集村600畝稻田里，近萬(wàn)只麻鴨散居其中。自7月23日下田，也就月把工夫，這群當(dāng)時(shí)只有巴掌大的“小家伙”，已變成一斤多重的健碩“青年”，未來(lái)兩三個(gè)月的時(shí)間里，它們還將繼續(xù)充當(dāng)?shù)咎锏?ldquo;守護(hù)者”。

  這片稻田和這群麻鴨的主人叫朱啟健，從城里返鄉(xiāng)，如今已是第4個(gè)年頭。從“小打小弄”種植100畝稻鴨共養(yǎng)稻田，拓展到現(xiàn)在600畝的規(guī)模，未來(lái)，他準(zhǔn)備繼續(xù)“拿下”鄭集河北5000畝的土地，“作個(gè)示范，帶動(dòng)村民一起搞綠色種養(yǎng)，一起闖出綠色發(fā)展的新路”。

  最初就圖自己吃口綠色的食品

  朱啟健和妻子朱振華是銅山人，大學(xué)畢業(yè)后，兩人一起從醫(yī)。10年前，又雙雙下海，開起了康復(fù)醫(yī)院。

  或許是，作為醫(yī)生對(duì)于健康有種近乎執(zhí)念的“高標(biāo)準(zhǔn)”，又或許是，從農(nóng)村出來(lái)，對(duì)于土地有種異乎尋常的熱情，2016年，一直想做農(nóng)業(yè)的朱啟健，在弟弟朱思席的撮合下，認(rèn)識(shí)了干了幾十年農(nóng)業(yè)的技術(shù)員閆家超，三人一拍即合——搞稻鴨共作，種最綠色有機(jī)的大米。

  雖是資深的農(nóng)業(yè)技術(shù)員，閆家超并沒(méi)有搞過(guò)稻鴨共作。但這并不妨礙他對(duì)稻鴨共作的濃厚興趣。不打農(nóng)藥，不施化肥，這是種了幾十年地的他，最想種出的綠色“果實(shí)”。

  閆家超是沿湖人，本想在沿湖選址種地，但一河之隔的丁集村不僅有更優(yōu)質(zhì)的月牙河水，而且沒(méi)有工業(yè)污染，最終3人一致認(rèn)定這里，并成立了徐州萊恩農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在丁集扎下根，搞稻鴨共作。

  最初，“就圖著自己吃口綠色食品”，3人只種了100畝的“試驗(yàn)田”。

  種了幾十年地的村民們，看見(jiàn)他們的“試驗(yàn)田”，都覺(jué)得他們是在瞎胡鬧，“人家插46盤，我們才插18盤，人家的麥苗開始返青了，我們的田里卻看不見(jiàn)苗。”朱啟健說(shuō)。

  可他們認(rèn)準(zhǔn)綠色種養(yǎng)的發(fā)展之路不會(huì)有錯(cuò)。“苗疏是為了讓麻鴨有活動(dòng)的空間，田里不打農(nóng)藥，除草、除蟲都得靠它們呢。”

  本來(lái)只想種出來(lái)自己吃，或是送朋友，所以朱啟健的這100畝稻鴨共養(yǎng)稻田執(zhí)行的是最“嚴(yán)苛”的綠色標(biāo)準(zhǔn)。放養(yǎng)的麻鴨除了在田里吃蟲，喂的全是東北的玉米和當(dāng)?shù)匦∽鞣坏亩癸灒?1月收割完水稻后，地里只種油菜花，來(lái)年直接還田，當(dāng)肥料使。正因?yàn)檫@，2017年，萊恩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“稻鴨米”，一次性就通過(guò)了中國(guó)水稻研究所的16項(xiàng)檢測(cè)，拿到了無(wú)農(nóng)藥殘留及重金屬產(chǎn)品認(rèn)證。

  還想帶動(dòng)村民一起走綠色發(fā)展路

  看到萊恩農(nóng)業(yè)干的確實(shí)是綠色種養(yǎng)的實(shí)事，丁集村黨支部也開始對(duì)其全力扶持。

  在資金上，村黨支部幫助企業(yè)與淮海農(nóng)商銀行、郵儲(chǔ)銀行等金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行融資對(duì)接，有效幫助企業(yè)初期的快速發(fā)展。

  在技術(shù)上，村黨支部幫助萊恩農(nóng)業(yè)聯(lián)系南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、徐州農(nóng)科院等在種養(yǎng)方面的專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決企業(yè)發(fā)展中的實(shí)際技術(shù)需求。

  有了村里的幫助，萊恩農(nóng)業(yè)的規(guī)模也越擴(kuò)越大，從最初的100畝，擴(kuò)展到了600畝的規(guī)模。規(guī)模擴(kuò)大了，但綠色的標(biāo)準(zhǔn)卻沒(méi)有絲毫降低，依然是不打農(nóng)藥，不施化肥，搞原生態(tài)種養(yǎng)。“雖然稻鴨共作一年只能種一季水稻，但核算下來(lái)，每畝的收益卻是傳統(tǒng)種植的三四倍。再加上麻鴨和鴨蛋的收入，搞綠色種養(yǎng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種發(fā)展方向。”朱啟健說(shuō)。

  村里人從最初的不理解，如今已有幾十戶跟著朱啟健一起種“稻鴨米”。除此之外，這600畝的稻田還吸納了當(dāng)?shù)匚辶�十名村民打零工�?ldquo;一天的工資不低于40元錢”。

  “稻鴨米”市場(chǎng)零售價(jià)8元錢一斤，比普通大米價(jià)格略高，但在2019年上海·全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，一位老大爺聞著“稻鴨米”熬粥的香味就找來(lái)了，一下子就訂了20箱，“這幾年，老人一直吃我們家的‘稻鴨米’”。

  疫情期間，麻鴨蛋銷售遇到運(yùn)輸難題，朱振華便“打入”了十幾個(gè)小區(qū)的微信群，自己開著“大奔”給下訂單的小區(qū)居民送貨上門，“一個(gè)蛋賣1塊錢，一個(gè)月能賣四五萬(wàn)元，基本不愁銷。”

  有人勸老朱兩口子，“你們家的米、鴨子、鴨蛋都是綠色產(chǎn)品，可以賣價(jià)更高”。但朱啟健對(duì)于未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，并沒(méi)把這考慮在內(nèi)，他更多想的是，通過(guò)示范帶動(dòng)，讓村民認(rèn)可這種生態(tài)種養(yǎng)模式，改變傳統(tǒng)種植，形成更大的規(guī)模，從而良性發(fā)展循環(huán)。

  “丁集村計(jì)劃在3年內(nèi)再帶動(dòng)流轉(zhuǎn)土地5000畝，并配套建設(shè)農(nóng)田道路、水渠等基礎(chǔ)設(shè)施，我們想通過(guò)‘企業(yè)+農(nóng)戶+訂單’的形式，打造微山湖畔稻鴨共養(yǎng)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，形成規(guī)模效益，帶動(dòng)大家一起富。”朱啟健說(shuō)。