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稻鴨共作 闖出生態(tài)種養(yǎng)新路 ——馬坡鎮(zhèn)丁集村返鄉(xiāng)能人朱啟健的創(chuàng)業(yè)故事

  飼養(yǎng)員把小鴨子趕回鴨棚。
  農民在稻田里清除雜草。
 

  ◎文/徐報融媒記者 胡明慧 圖/徐報融媒記者 陳艷

  8月25日,馬坡鎮(zhèn)丁集村600畝稻田里,近萬只麻鴨散居其中。自7月23日下田,也就月把工夫,這群當時只有巴掌大的“小家伙”,已變成一斤多重的健碩“青年”,未來兩三個月的時間里,它們還將繼續(xù)充當?shù)咎锏?ldquo;守護者”。

  這片稻田和這群麻鴨的主人叫朱啟健,從城里返鄉(xiāng),如今已是第4個年頭。從“小打小弄”種植100畝稻鴨共養(yǎng)稻田,拓展到現(xiàn)在600畝的規(guī)模,未來,他準備繼續(xù)“拿下”鄭集河北5000畝的土地,“作個示范,帶動村民一起搞綠色種養(yǎng),一起闖出綠色發(fā)展的新路”。

  最初就圖自己吃口綠色的食品

  朱啟健和妻子朱振華是銅山人,大學畢業(yè)后,兩人一起從醫(yī)。10年前,又雙雙下海,開起了康復醫(yī)院。

  或許是,作為醫(yī)生對于健康有種近乎執(zhí)念的“高標準”,又或許是,從農村出來,對于土地有種異乎尋常的熱情,2016年,一直想做農業(yè)的朱啟健,在弟弟朱思席的撮合下,認識了干了幾十年農業(yè)的技術員閆家超,三人一拍即合——搞稻鴨共作,種最綠色有機的大米。

  雖是資深的農業(yè)技術員,閆家超并沒有搞過稻鴨共作。但這并不妨礙他對稻鴨共作的濃厚興趣。不打農藥,不施化肥,這是種了幾十年地的他,最想種出的綠色“果實”。

  閆家超是沿湖人,本想在沿湖選址種地,但一河之隔的丁集村不僅有更優(yōu)質的月牙河水,而且沒有工業(yè)污染,最終3人一致認定這里,并成立了徐州萊恩農業(yè)發(fā)展有限公司,在丁集扎下根,搞稻鴨共作。

  最初,“就圖著自己吃口綠色食品”,3人只種了100畝的“試驗田”。

  種了幾十年地的村民們,看見他們的“試驗田”,都覺得他們是在瞎胡鬧,“人家插46盤,我們才插18盤,人家的麥苗開始返青了,我們的田里卻看不見苗。”朱啟健說。

  可他們認準綠色種養(yǎng)的發(fā)展之路不會有錯。“苗疏是為了讓麻鴨有活動的空間,田里不打農藥,除草、除蟲都得靠它們呢。”

  本來只想種出來自己吃,或是送朋友,所以朱啟健的這100畝稻鴨共養(yǎng)稻田執(zhí)行的是最“嚴苛”的綠色標準。放養(yǎng)的麻鴨除了在田里吃蟲,喂的全是東北的玉米和當?shù)匦∽鞣坏亩癸灒?1月收割完水稻后,地里只種油菜花,來年直接還田,當肥料使。正因為這,2017年,萊恩農業(yè)生產的“稻鴨米”,一次性就通過了中國水稻研究所的16項檢測,拿到了無農藥殘留及重金屬產品認證。

  還想帶動村民一起走綠色發(fā)展路

  看到萊恩農業(yè)干的確實是綠色種養(yǎng)的實事,丁集村黨支部也開始對其全力扶持。

  在資金上,村黨支部幫助企業(yè)與淮海農商銀行、郵儲銀行等金融機構進行融資對接,有效幫助企業(yè)初期的快速發(fā)展。

  在技術上,村黨支部幫助萊恩農業(yè)聯(lián)系南京農業(yè)大學、徐州生物工程職業(yè)技術學院、徐州農科院等在種養(yǎng)方面的專家進行技術指導,解決企業(yè)發(fā)展中的實際技術需求。

  有了村里的幫助,萊恩農業(yè)的規(guī)模也越擴越大,從最初的100畝,擴展到了600畝的規(guī)模。規(guī)模擴大了,但綠色的標準卻沒有絲毫降低,依然是不打農藥,不施化肥,搞原生態(tài)種養(yǎng)。“雖然稻鴨共作一年只能種一季水稻,但核算下來,每畝的收益卻是傳統(tǒng)種植的三四倍。再加上麻鴨和鴨蛋的收入,搞綠色種養(yǎng)是現(xiàn)代農業(yè)的一種發(fā)展方向。”朱啟健說。

  村里人從最初的不理解,如今已有幾十戶跟著朱啟健一起種“稻鴨米”。除此之外,這600畝的稻田還吸納了當?shù)匚辶迕翊蛄愎ぃ?ldquo;一天的工資不低于40元錢”。

  “稻鴨米”市場零售價8元錢一斤,比普通大米價格略高,但在2019年上海·全國優(yōu)質農產品博覽會上,一位老大爺聞著“稻鴨米”熬粥的香味就找來了,一下子就訂了20箱,“這幾年,老人一直吃我們家的‘稻鴨米’”。

  疫情期間,麻鴨蛋銷售遇到運輸難題,朱振華便“打入”了十幾個小區(qū)的微信群,自己開著“大奔”給下訂單的小區(qū)居民送貨上門,“一個蛋賣1塊錢,一個月能賣四五萬元,基本不愁銷。”

  有人勸老朱兩口子,“你們家的米、鴨子、鴨蛋都是綠色產品,可以賣價更高”。但朱啟健對于未來的發(fā)展規(guī)劃,并沒把這考慮在內,他更多想的是,通過示范帶動,讓村民認可這種生態(tài)種養(yǎng)模式,改變傳統(tǒng)種植,形成更大的規(guī)模,從而良性發(fā)展循環(huán)。

  “丁集村計劃在3年內再帶動流轉土地5000畝,并配套建設農田道路、水渠等基礎設施,我們想通過‘企業(yè)+農戶+訂單’的形式,打造微山湖畔稻鴨共養(yǎng)有機農業(yè)產業(yè)帶,形成規(guī)模效益,帶動大家一起富。”朱啟健說。

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