辣椒是人們餐桌上最常見的調(diào)味料之一，對愛吃辣的人來說，如果每頓飯不能有辣椒作伴那么將會食之無味。就是這種我們幾乎每日都吃的蔬菜，在沛縣敬安鎮(zhèn)成就了億元大產(chǎn)業(yè)。

初春時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇。日前，在敬安鎮(zhèn)益農(nóng)辣椒育種家庭農(nóng)場，記者看到有近百名村民正忙著將不同品種的辣椒幼苗進(jìn)行分揀、移植。

益農(nóng)辣椒育種家庭農(nóng)場現(xiàn)有育種園區(qū)1500多畝，有6000多畝集中連片制種田，年產(chǎn)值1．2億元。農(nóng)場主盧鵬說，今年重點(diǎn)加大了與科研院所、大型種業(yè)公司的合作力度，加快新品種研發(fā)，以此提升市場競爭力。

在江蘇蘇潤種業(yè)有限公司種植區(qū)，空氣中也帶著辣椒獨(dú)特的味道。企業(yè)負(fù)責(zé)人高海濤說，他種的辣椒品質(zhì)好、產(chǎn)量高，極具市場競爭力。有的品種能達(dá)到60厘米長，且適應(yīng)能力超強(qiáng)，在溫室大棚、露天土地都可培育，春夏秋季都能生長。

江蘇蘇潤種業(yè)有限公司采取“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，運(yùn)用統(tǒng)一育苗、施肥、用藥、管理、收購、銷售“六統(tǒng)一”模式，帶領(lǐng)農(nóng)戶共同致富。

“現(xiàn)在根本不愁銷路，合作社直接收購。”種植戶劉錫明高興地說，“這幾年，辣椒種行情一直比較好，錢袋子鼓鼓的。”

據(jù)了解，敬安鎮(zhèn)發(fā)展辣椒制種已有近30年的歷史，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，思路也朝著規(guī)�；�的方向發(fā)展，目前，該鎮(zhèn)辣椒種植面積達(dá)2．2萬畝，年均畝產(chǎn)值2．5萬元，年利潤3億元。

面對高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢，下一步，敬安鎮(zhèn)將充分發(fā)揮辣椒制種這一產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)研發(fā)中心，加大校企合作，推動(dòng)辣椒制種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。以辣椒科創(chuàng)小鎮(zhèn)的特色名片打造響徹全國的辣椒制種第一鎮(zhèn)，努力在產(chǎn)業(yè)富民上打強(qiáng)基礎(chǔ)。

沛縣敬安鎮(zhèn)人民政府宣