做好產(chǎn)業(yè)興旺妙筆文章　深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

◎徐州日報全媒體記者 胡明慧 通訊員 李成

今年以來，銅山區(qū)實施產(chǎn)業(yè)興旺提質(zhì)行動，始終把產(chǎn)業(yè)作為特色城鎮(zhèn)和美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在注重抓好城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的同時，突出加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，引導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，把生態(tài)變成搖錢樹，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變成聚寶盆，打造出一批休閑農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)典型，將總書記“綠水青山就是金山銀山”的理念貫徹好落實好。

智慧農(nóng)業(yè)

讓養(yǎng)殖戶農(nóng)閑口袋不閑

初冬時節(jié)，寒意漸進(jìn)。銅山區(qū)柳泉鎮(zhèn)北村螃蟹養(yǎng)殖戶楊馬洋早上6點開始了一天的忙碌，“我們早上天不亮就要收地籠，現(xiàn)在雖然不是旺季，但通過傳統(tǒng)銷售模式和新媒體銷售手段結(jié)合，每天的訂購量依然不小。”楊馬洋是土生土長的北村人，曾經(jīng)在外企上班，前幾年父親生病，讓本就不太富裕的家庭雪上加霜，為了照顧父親，償還債務(wù)，楊馬洋辭掉了穩(wěn)定的工作，回家做起了水產(chǎn)品養(yǎng)殖生意。“從小在北村長大，養(yǎng)魚是祖輩傳下來的技能，但是養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益差，后來偶然聽說螃蟹附加值高，我就慢慢轉(zhuǎn)型養(yǎng)螃蟹了。”談起當(dāng)初的轉(zhuǎn)型楊馬洋認(rèn)為自己走對了路。

近年來，隨著我國居民消費水平的提升，大閘蟹日益成為普通家庭餐桌上的主菜，走親訪友提兩盒螃蟹也越來越時尚。正是這樣的大環(huán)境讓北村螃蟹養(yǎng)殖業(yè)越來越興旺，今年楊馬洋成立螃蟹養(yǎng)殖合作社，集中收購村民的螃蟹，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一出售，讓村民把全部心思用在養(yǎng)殖上。“水產(chǎn)品養(yǎng)殖看天吃飯的難題一直存在，今年夏季持續(xù)高溫讓蟹農(nóng)損失很大，所以我們在科學(xué)養(yǎng)殖方面加大投入。”楊馬洋的合作社為蟹農(nóng)制訂科學(xué)養(yǎng)殖方案，蟹農(nóng)投入資金購置水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備，讓北村螃蟹養(yǎng)殖更加精細(xì)化科學(xué)化。

現(xiàn)如今，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，楊馬洋把銷售的腦筋動到了微信上，他發(fā)展了70多個微信銷售商，利用新媒體平臺幫助合作社銷售螃蟹。“合作社目前正在推廣自己的螃蟹品牌，我們的螃蟹質(zhì)量不輸陽澄湖大閘蟹，做自己的品牌更能提升產(chǎn)品附加值。”楊馬洋解釋說，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)雙應(yīng)用極大提高北村螃蟹的質(zhì)量，讓北村螃蟹越來越得到市場和消費者認(rèn)可。

傳統(tǒng)農(nóng)民變身產(chǎn)業(yè)工人

新區(qū)街道臺上社區(qū)從上世紀(jì)90年代開始種植草莓，近年來，臺上圍繞做大做強(qiáng)草莓種植這一特色產(chǎn)業(yè)，建立土地置換機(jī)制，推動草莓向規(guī)模化方向發(fā)展。由街道、臺上將農(nóng)戶土地置換過來，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一種苗供應(yīng)，推動草莓基地的規(guī)�；�發(fā)展。成立草莓營銷協(xié)會，采取“基地﹢農(nóng)戶﹢經(jīng)紀(jì)人”的運行機(jī)制，培育200余戶科技示范戶，輻射帶動周圍地區(qū)發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，形成以臺上為中心的萬畝草莓生產(chǎn)基地。

記者來到草莓小鎮(zhèn)采訪當(dāng)天是工作日，但草莓小鎮(zhèn)里依然有不少家長帶著孩子游玩拍照，臺上草莓小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人許光告訴記者，小鎮(zhèn)每年接待游客近20萬人，游客年采摘草莓量達(dá)50萬斤，實現(xiàn)草莓種植、觀光等總產(chǎn)值5268萬元，純收入達(dá)到4763萬元，人均草莓收入10468元, 成為“蘇北草莓第一村”，產(chǎn)品暢銷鄭州、濟(jì)南，遍布淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)。許光向記者介紹，臺上社區(qū)農(nóng)地以旱地為主，種植傳統(tǒng)糧食作物收入很低，草莓小鎮(zhèn)租賃農(nóng)民土地修建大棚，把土地交給農(nóng)民種植草莓，統(tǒng)一收購?fù)怃N，農(nóng)民還能在小鎮(zhèn)領(lǐng)取工資，真正實現(xiàn)了土地價值和勞動價值最大化。“農(nóng)民逐漸轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，在自己的土地上為草莓小鎮(zhèn)工作，不用外出打工，家門口就能掙錢，這樣的好事哪里找去。”草莓種植戶彭小偉激動地告訴記者。

臺上草莓小鎮(zhèn)正在構(gòu)建以草莓為主打產(chǎn)品，從苗種研發(fā)到產(chǎn)品精深加工融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，繼而打造成為享譽全國的草莓特色示范園區(qū)。

銅山食材

登上G20峰會餐桌

近日，20國集團(tuán)(G20)領(lǐng)導(dǎo)人第十三次峰會在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉行。G20峰會作為國際經(jīng)濟(jì)合作論壇，每次召開都會吸引全球矚目。時間拉回到2016年,這一年我國在杭州成功舉辦G20峰會。峰會各種新聞，甚至領(lǐng)導(dǎo)人宴會菜單也格外引人關(guān)注，那年的峰會，經(jīng)過嚴(yán)格選拔，來自銅山區(qū)的江蘇云臺山食品發(fā)展有限公司獲準(zhǔn)為大會提供了50余種優(yōu)質(zhì)食材。全省僅有兩家企業(yè)獲此殊榮。

談起為G20峰會提供食材，公司董事長王招團(tuán)仍然收不住話匣子，“這不僅是榮譽，更是責(zé)任，是對國家擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任，是對保障外賓特別是保障各國元首‘舌尖上的安全’承擔(dān)的一份重任”。作為一位負(fù)責(zé)任的食品經(jīng)營者，王招團(tuán)一直追求的就是要把產(chǎn)品做精、做好。 

公司嚴(yán)格按照國際先進(jìn)的管理模式，除通過了ISO質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證外，又先后取得了8個品類的QS認(rèn)證，使公司管理和產(chǎn)品安全更具系統(tǒng)化和科學(xué)化。

江蘇云臺山食品有限公司2009年落戶銅山何橋鎮(zhèn)雙樓村，落戶伊始就得到區(qū)委區(qū)政府的大力支持，“我們企業(yè)選擇在銅山落戶，有任何困難只要跟區(qū)里、鎮(zhèn)里反映，政府都是有求必應(yīng)，說到做到。”公司經(jīng)理張維樹對政府守信重諾印象深刻，“企業(yè)剛來，政府幫助協(xié)調(diào)土地問題和建設(shè)問題，我們非常感動。”為此，云臺山食品有限公司也努力回饋當(dāng)?shù)乩习傩�，現(xiàn)在雙樓村近百名村民在企業(yè)上班，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品種植、包裝、配送等各項工作，成為了名副其實的民營企業(yè)職工。如今的江蘇云臺山食品發(fā)展有限公司，實現(xiàn)了研發(fā)、種植、加工、銷售一條龍的經(jīng)營格局和發(fā)展態(tài)勢，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。公司于2011年被授予江蘇省級農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)，并獲得江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭“五個一”先進(jìn)企業(yè)和徐州市“農(nóng)業(yè)十佳龍頭企業(yè)”稱號，同時被徐州市評為“一村一品”引智示范基地。

今年來，銅山區(qū)在綠色無公害種植方面持續(xù)用力，依靠自然優(yōu)美的生態(tài)、優(yōu)越的區(qū)位、便捷的交通、優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)，探索“生態(tài)+休閑”的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，圍繞“一帶三區(qū)二十園”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和各片區(qū)資源稟賦，大力發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)和各具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，做強(qiáng)特色、做響品牌、做實成效，推動省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園升格國家級，把黃河故道沿線打造成為現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范帶。大力推動一二三產(chǎn)融合，加快農(nóng)業(yè)與旅游、養(yǎng)生、文化、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，努力將“糧食大縣”、“果蔬之鄉(xiāng)”變成“食品王國”、“休閑勝地”。