◎徐州日報記者 駱耀明

  通訊員 滿東廣

    “今天發(fā)了346盆多肉植物。”這話若由別人說出來或許平淡無奇，但從侍紅谷嘴里冒出來，卻讓記者很吃驚。畢竟，他是新沂市棋盤鎮(zhèn)富景生態(tài)果蔬專業(yè)合作社赫赫有名的“果蔬大王”。

  “果蔬大王”緣何改行種多肉植物？侍紅谷向記者詳述“改行”緣由以及自己十多年搞高效農(nóng)業(yè)的個中滋味。

  2008年以前，以種植各種常規(guī)蔬菜瓜果為主，勉強能保持收支平衡。但到了2008年蔬菜產(chǎn)能過剩，市場供大于求，價格一再下跌，僅西紅柿一個品種就虧損近200萬元。

  于是，2008年侍紅谷種起了草莓。隨后他專門做了市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市民雖然愛吃草莓，但顧忌草莓打過農(nóng)藥或不新鮮。“品種也是制約草莓發(fā)展的重要因素。”侍紅谷說，當時90%的草莓為“明寶”。這個品種是1991年從日本引進的，近20年都沒換過。

  2010年，侍紅谷發(fā)現(xiàn)苗木市場行情看好，主動選擇種植培育特種苗木，以美國紫薇、紅楓、北美海棠、赤楓、日本晚櫻、烏桕等為主，鎖定高檔苗木市場。目前，他經(jīng)營范圍涉及育苗、種植、儲運、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，形成“產(chǎn)研銷”一條龍經(jīng)營模式，年可提供各種優(yōu)質(zhì)彩色種苗1000萬株，實現(xiàn)銷售額1100萬元。

  2014年以來，他再次調(diào)整經(jīng)營方向，瞄準多肉植物市場，以韓國進口的月光女神、月亮仙子、錦熊、紅醬紫椒、萬象壽等20多個科屬為主，迎合年輕人休閑文化消費需求，隨后又新建多肉種苗培育溫室8000平方米。

  2015年建成“虹谷苗木電子商務(wù)中心”令他打開了苗木銷售新渠道，僅半年就增加三分之一銷售額，今年10月份還將進行電商園建設(shè)，實行生產(chǎn)、銷售、包裝、物流一體化，預(yù)計電商年銷售收入2000萬元以上。

  10年走來，侍紅谷的高效農(nóng)業(yè)之路無疑是成功的。“高效農(nóng)業(yè)，除了解決‘種什么’這個問題，更重要的是如何對接市場。”他說，市場這只手是隱形的，看不到的，卻是現(xiàn)實的，殘酷的。

  侍紅谷認為，品種和技術(shù)問題，一般可以在三五年內(nèi)解決。而市場，則是困擾農(nóng)業(yè)的頑疾。一家一戶的生產(chǎn)，市場風(fēng)險大過了自然災(zāi)害，農(nóng)民因此經(jīng)常遭遇“豐產(chǎn)不豐收”。

  “政府要像抓工業(yè)產(chǎn)品銷售一樣抓農(nóng)產(chǎn)品銷售。比如，可以通過一些集市和節(jié)慶，幫助農(nóng)民對接市場。”侍紅谷說，只有市場做大了，農(nóng)業(yè)的規(guī)模才能上去，農(nóng)民的收入才能上去。目前，他在種苗組培技術(shù)方面擁有國家專利技術(shù)，并不斷對稀有品種進行攻關(guān)，從而確保在多肉市場一直處于領(lǐng)先地位。