國(guó)際糧價(jià)近期出現(xiàn)飆漲勢(shì)頭，數(shù)據(jù)顯示，自今年6月以來(lái)，國(guó)際玉米價(jià)格飆升50%，已升至歷史高點(diǎn)，大豆和小麥價(jià)格也上漲約30%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月8日宣布，受持續(xù)干旱等自然災(zāi)害影響，又有12個(gè)州的44個(gè)縣被確定為自然災(zāi)害的主要受災(zāi)區(qū)。截至8月5日，美國(guó)預(yù)期收成“非常差”和“差”的大豆作物所占比升至39%，超過(guò)1988年的受災(zāi)程度，玉米作物的這一比例上升到50%。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦等主要糧食生產(chǎn)國(guó)也相繼出現(xiàn)不同程度的干旱天氣，糧食生產(chǎn)前景堪憂。

這邊廂國(guó)家統(tǒng)計(jì)局剛剛宣布中國(guó)進(jìn)入CPI的“1時(shí)代”，那邊廂作為百價(jià)之基的糧價(jià)又開(kāi)始飆漲起來(lái)，這一輪的國(guó)際糧價(jià)走勢(shì)是否會(huì)傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)，從而使CPI重新開(kāi)始“洶涌澎湃”？

西南證券分析師張仕元分析，最近一個(gè)多月來(lái)，國(guó)際大豆、玉米、食糖和小麥價(jià)格持續(xù)走高，部分產(chǎn)品甚至創(chuàng)出歷史新高，我國(guó)的食品價(jià)格也將難以“獨(dú)善其身”。特別是今年國(guó)內(nèi)的氣候條件也不理想，因此三季度我國(guó)食品價(jià)格指數(shù)將扭轉(zhuǎn)持續(xù)走低的態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)頭向上。

社科院農(nóng)發(fā)所研究員李國(guó)祥認(rèn)為國(guó)際糧價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的傳導(dǎo)的方式有兩種：“一是改變市場(chǎng)交易者的心理預(yù)期，這從目前國(guó)內(nèi)商交所的農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)大幅飆漲中可以看出端倪，二是通過(guò)海關(guān)進(jìn)口國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品從而實(shí)實(shí)在在地影響到相關(guān)(包括替代性和上下游)的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，這方面的傳導(dǎo)機(jī)制目前還沒(méi)有明顯表現(xiàn)出來(lái)。”

中國(guó)能否在這輪國(guó)際糧食危機(jī)中挺過(guò)去，則要看自身的糧食產(chǎn)量和儲(chǔ)備能力。

按農(nóng)業(yè)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)夏糧實(shí)現(xiàn)“九連增”，而全國(guó)糧食總產(chǎn)量尤其是小麥和水稻這兩種主糧的產(chǎn)量近年來(lái)一直能夠跟上需求的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

真正的問(wèn)題可能會(huì)出在對(duì)外依存度極大的大豆上。

中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文預(yù)計(jì)2012年中國(guó)大豆產(chǎn)量為1300萬(wàn)噸，進(jìn)口量預(yù)計(jì)為5500萬(wàn)噸(2010為5480萬(wàn)噸，2011年為5264萬(wàn)噸)，中國(guó)大豆的自給率已經(jīng)跌到20%以下。

據(jù)中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田估計(jì)，這一自給率還將繼續(xù)走低，以大豆的主要出產(chǎn)省份黑龍江為例，受種植收益相對(duì)較低及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策引導(dǎo)，其大豆種植面積已連續(xù)3年減少。2011年該省大豆產(chǎn)量?jī)H542萬(wàn)噸，比2008年下降12.7%。今年大豆種植收益較低的局面不僅沒(méi)有改善，反而更加突出。

而中國(guó)人對(duì)植物油的依存度卻是極高，中國(guó)人的飲食習(xí)慣，煎炒烹炸，哪一個(gè)都少不了油。因此，國(guó)內(nèi)目前的大豆儲(chǔ)備量，成為決定中國(guó)能否阻斷糧價(jià)飛升的重要砝碼。這一數(shù)目，據(jù)一位農(nóng)業(yè)專家估計(jì)，大概在2000萬(wàn)噸左右。

李國(guó)祥認(rèn)為，作為一個(gè)糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，在此次主要受天氣因素影響的糧食危機(jī)中不必太過(guò)驚慌：“美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，將預(yù)期產(chǎn)量調(diào)得過(guò)低，后期隨著災(zāi)情的好轉(zhuǎn)，產(chǎn)量估計(jì)還能往上調(diào)點(diǎn)。中國(guó)需要沉住氣，手里有儲(chǔ)備，不進(jìn)行恐慌性搶購(gòu)，相信價(jià)格在高位運(yùn)行一段時(shí)間后會(huì)下來(lái)，畢竟中國(guó)是最大的大豆進(jìn)口國(guó)，中國(guó)不出手，國(guó)際價(jià)格難以支撐。”