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南京工程學(xué)院“包子哥”被評(píng)為最美大學(xué)畢業(yè)生

 用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)賣包子,3年開了200多家分店,南京工程學(xué)院畢業(yè)生劉伯敏人稱“包子哥”。昨天,這位依靠自強(qiáng)不息精神和創(chuàng)新思維,把小小包子賣出年銷售額過(guò)億的小伙子,被江蘇省委宣傳部授予江蘇“最美大學(xué)畢業(yè)生”稱號(hào)。

  比賽賣飲料獲獎(jiǎng)20萬(wàn)元,掙來(lái)人生第一桶金

  劉伯敏生長(zhǎng)在甘肅農(nóng)村,從小家境貧寒,爸爸常年當(dāng)代課教師,月收入只有200元,6歲時(shí),媽媽甚至拿不出1毛錢給他買冰棍吃。為了掙錢給兒子上學(xué),媽媽一個(gè)人種了20畝的地,還利用農(nóng)閑時(shí)間賣水果。劉伯敏從初中開始就學(xué)著在過(guò)年時(shí)賣花炮,到了高中,還和叔叔學(xué)了電焊,每年暑假去外地打工掙學(xué)費(fèi)。

  劉伯敏說(shuō),考上大學(xué)后,他就下定決心,不再向家里要一分錢。

  打工、兼職,盡管非常努力地掙錢,但為了還貸款、維持生活,有時(shí)候劉伯敏口袋里的錢依然不足50元,為了解決生活的困境,他開始留意各種機(jī)會(huì)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

  2010年9月,“紅冠杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的宣傳進(jìn)入他的視線,劉伯敏決定組織團(tuán)隊(duì)參加。劉伯敏說(shuō),比賽的實(shí)戰(zhàn)部分是推銷一款飲料,經(jīng)過(guò)半年的時(shí)間,他們的銷量排名全國(guó)第二,最終在總決賽上獲得了亞軍,拿到20萬(wàn)元的獎(jiǎng)金。

  “這是我創(chuàng)業(yè)的第一桶金。”劉伯敏說(shuō),拿著這筆資金,他和同學(xué)注冊(cè)成立了南京卓遠(yuǎn)文化傳播有限公司,眼光瞄準(zhǔn)在校大學(xué)生,租賃服裝、從事校園代理等,1年半的時(shí)間,他掙下了人生的第一輛汽車。在互聯(lián)網(wǎng)興起的時(shí)候,劉伯敏又瞄準(zhǔn)商機(jī),注冊(cè)了一家新媒體公司,負(fù)責(zé)幫企業(yè)用戶開發(fā)APP、微信營(yíng)銷等。

  “蹭”聚會(huì)認(rèn)識(shí)伯樂(lè),互聯(lián)網(wǎng)上賣包子火了

  卓遠(yuǎn)公司成立初期業(yè)務(wù)稀少。“困難時(shí)3個(gè)月發(fā)不出工資,在學(xué)校打兩個(gè)菜,5份米飯大家省著吃。”劉伯敏說(shuō),他開始在各種企業(yè)家聚會(huì)上為公司尋找新項(xiàng)目和投資人。在一次聚會(huì)中,劉伯敏結(jié)識(shí)了和善園的創(chuàng)始人沈春龍。

  “和善園是一家連鎖包子鋪,在南京已經(jīng)經(jīng)營(yíng)10多年,有60多家連鎖店。”沈春龍說(shuō),但在發(fā)展過(guò)程中,單靠口味的營(yíng)銷方式在競(jìng)爭(zhēng)中不占優(yōu)勢(shì),公司發(fā)展面臨瓶頸,他看中了劉伯敏的新媒體經(jīng)歷,認(rèn)為這位小伙子能給公司帶來(lái)新鮮血液。對(duì)劉伯敏而言,也許是童年的饑餓印象太過(guò)深刻,他一直想開一家餐飲店,兩人一拍即合。劉伯敏到和善園擔(dān)任公司總經(jīng)理。

  經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,劉伯敏決定瞄準(zhǔn)都市年輕人,他對(duì)包子鋪進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)化改造。考慮到年輕人早餐時(shí)間少,劉伯敏開發(fā)了APP和微信預(yù)訂包子渠道,年輕人可以第一天下午在網(wǎng)絡(luò)上預(yù)訂包子并付款,第二天直接到附近的包子鋪取預(yù)訂好的包子。參考西方快餐店,劉伯敏又投資7000萬(wàn)元新建中央廚房,對(duì)面料和餡料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制,保證了各店口味統(tǒng)一。店鋪選址方面,劉伯敏在微信中開放平臺(tái),顧客可通過(guò)平臺(tái)上報(bào)可開地點(diǎn),劉伯敏親自帶領(lǐng)人員考察,一旦決定開店,上報(bào)者可獲得數(shù)千元的獎(jiǎng)勵(lì)。

  幾年下來(lái),和善園在南京迅速擴(kuò)張,如今已經(jīng)擴(kuò)展到260多家門店,不僅南京,杭州、蘇州、無(wú)錫、武漢等6大城市都有了和善園的連鎖店。

  創(chuàng)辦“江寧合伙人”,帶動(dòng)大學(xué)生一起創(chuàng)業(yè)

  為幫助更多大學(xué)生完成創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,2013年10月,劉伯敏和一群創(chuàng)業(yè)大學(xué)生結(jié)成了“江寧合伙人”高校青年創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟,并擔(dān)任“江寧合伙人”會(huì)長(zhǎng),大家一起對(duì)接項(xiàng)目,一起整合資源,并對(duì)薄弱公司進(jìn)行“1對(duì)1幫扶”。

  兩年多過(guò)去,“江寧合伙人”從最初的16支隊(duì)伍200多人發(fā)展到如今46支隊(duì)伍近600人。目前,最初的16支隊(duì)伍中已有3家受到投資者青睞,融資成功。

  “大學(xué)生創(chuàng)業(yè),難免經(jīng)驗(yàn)不足。”劉伯敏說(shuō),“江寧合伙人”愿意搭建更廣闊的平臺(tái),分享創(chuàng)業(yè)大學(xué)生們的故事,帶動(dòng)身邊的創(chuàng)業(yè)大學(xué)生腳踏實(shí)地共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。

 
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