◎徐州日報(bào)全媒體記者 王枚 通訊員 曹平

金秋十月第一個(gè)周日，走進(jìn)規(guī)模初現(xiàn)的稻香小村，能聞到滾滾稻浪飄來的陣陣清香。稻香小村是新沂糧食購銷公司依托窯灣鎮(zhèn)楊場村生態(tài)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源，探索一二三產(chǎn)互融互動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式。

看著如今的稻香小村，誰能想到當(dāng)初這里是個(gè)百畝廢棄磚窯廠基地，2010年因禁止使用黏土燒磚，該處窯廠被取締。當(dāng)時(shí)因窯廠大量取土燒磚，導(dǎo)致周遭土地變成了高低不平的沼澤地。

2017年初，在全市范圍內(nèi)充分考察后，新沂市糧食購銷公司最終決定投資3000萬元，在廢棄的磚窯廠上打造一座蘇北地區(qū)僅有的稻香小村，糧食局局長蘇洋說：“近年來，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，我們決定在打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的樣本，帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革走向深入。”

打造稻香小村面臨的首個(gè)問題就是如何讓土地增值。市糧食購銷公司決定依托優(yōu)質(zhì)的駱馬湖優(yōu)質(zhì)水源，以有機(jī)、綠色和無公害種植基地為生產(chǎn)載體，打造600畝高標(biāo)準(zhǔn)無公害水稻、月光水稻和五彩水稻種植基地，并把生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。

“我們采用人工除草、人工捉蟲，拒絕使用任何農(nóng)藥，從源頭保證大米的安全。”楊場村村民李昌飛去年在糧食局的幫助下，試種了40多畝有機(jī)稻米：“糧食局給我們提供專門的種子、安排技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，育秧育苗都有技術(shù)員跟蹤服務(wù)，價(jià)格能賣到10元一斤。”收割完自家最后一壟有機(jī)稻后李昌飛說。

在種植大戶的帶動(dòng)下，有機(jī)稻米種植初見成效，楊場村臨邊的劉宅村黨支部書記孟旭也提前進(jìn)行預(yù)約：“我們村在明年將試種200畝有機(jī)稻米。”一些起初不愿意種植的農(nóng)戶紛紛要求參與其中，隨著有機(jī)稻米種植面積的擴(kuò)大，糧食局將著重打響駱馬湖稻米品牌。

稻米的品種改良了，價(jià)格提高了，但一粒大米的價(jià)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未被挖掘出來。

糧食供銷公司依托自身優(yōu)勢，把稻米種植向產(chǎn)業(yè)鏈中的二產(chǎn)儲(chǔ)藏、加工產(chǎn)業(yè)逐漸延伸。

“我們設(shè)立的稻米種植體驗(yàn)區(qū)，家長可以帶著孩子認(rèn)領(lǐng)一塊地，平時(shí)可以托管給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，假期可以來到田間體驗(yàn)，我們還建設(shè)稻米加工體驗(yàn)館，家長可以帶著孩子體驗(yàn)一粒大米的形成過程。”

建設(shè)冷庫，采用常溫儲(chǔ)藏，有效地控制稻米的含水量，達(dá)到稻米保質(zhì)保鮮、延長保存期的目的，也是提升了稻米價(jià)格的又一途徑。隨著種植面積的不斷擴(kuò)大，糧食局還將建設(shè)稻米加工車間，引進(jìn)自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備，建立完善的稻米加工體系。

二產(chǎn)不僅使一粒米的價(jià)值得到提升，就連稻草也被利用起來，指著稻香小村入園處的稻草動(dòng)物園，稻香小村項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張慶成說，“水稻收割后，我們經(jīng)過防水處理，用來搭建各種小動(dòng)物，吸引游客來觀賞”。

有了規(guī)模種植，又擁有加工基礎(chǔ)，稻香小村在運(yùn)營中繼續(xù)向三產(chǎn)延伸，充分利用毗鄰窯灣古鎮(zhèn)的優(yōu)勢，與窯灣古鎮(zhèn)的錯(cuò)位發(fā)展，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

在有機(jī)稻米種植區(qū)留取部分田地種植月光水稻和五彩水稻，種出各種圖案供游客觀賞；稻米收割后不再種植小麥，改種油菜花，也成為吸引游客的一大景點(diǎn)。

在稻香小村項(xiàng)目區(qū)建設(shè)蘇式倉房、縮建全國各地倉房展示館、稻米粗加工體驗(yàn)館、糧食博物館、農(nóng)耕文化館、稻草主題動(dòng)物園及餐飲、休閑和迷你高爾夫娛樂設(shè)施等工程，讓游客體驗(yàn)稻米文化。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)也讓當(dāng)?shù)卮迕駠L到甜頭。“與窯灣古鎮(zhèn)一些旅館單一‘住’的功能不同，我們以當(dāng)?shù)氐纳�活特色和鄉(xiāng)情民俗為著力點(diǎn)，把特色民居進(jìn)行修繕改建，游客來了之后住著民居、吃著農(nóng)家飯，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)村田園生活。”張慶成介紹說。

稻香小村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，給楊場村及周邊村民帶來了看得見的實(shí)惠。楊場村黨支部書記劉洪秀說：“將廢棄窯廠改造成稻香小村，不僅讓廢磚瓦廠變廢為寶，美化村莊環(huán)境，還能幫助農(nóng)民鼓足錢袋子，村里60歲的留守婦女可以進(jìn)行田間勞動(dòng)，孩子上學(xué)還不耽誤接送，每年收入能達(dá)到15000到20000元。”

稻香小村經(jīng)過綜合治理，將成為集生產(chǎn)、觀光、休閑度假為一體的生態(tài)之村，一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展的田園綜合體，正從圖紙上漸漸走進(jìn)田間地頭、走進(jìn)人們的視野。