10月10日，2018中國國際廚房衛(wèi)浴博覽會(簡稱"CIKB 2018")在上海國家會展中心舉行，海爾廚電展出5大品牌協(xié)同成果高端智慧成套廚電。據(jù)悉，高端成套布局還是海爾廚電實現(xiàn)2018年1-9月零售增幅43%，保持逆勢增長的重要促成因素之一。

　　據(jù)悉，中國國際廚房衛(wèi)浴博覽會由中國五金制品協(xié)會、科隆展覽(北京)有限公司共同舉辦 ，其參展商包含來自德國、美國、意大利、日本、臺灣、香港、中國大陸等200余家，將為全行業(yè)帶來現(xiàn)代廚房及衛(wèi)浴最新的科技與產(chǎn)品。

　　隨記者步入CIKB 2018現(xiàn)場，來到海爾廚電展區(qū)，海爾廚電產(chǎn)品、卡薩帝廚電產(chǎn)品成套嵌入櫥柜，在展區(qū)現(xiàn)場分別還原智慧廚房、藝術(shù)廚房烹飪場景。另外，海爾集成灶、海爾防干燒燃氣灶、卡薩帝風動能油煙機等明星產(chǎn)品也一一亮相，引不少參展人士駐足體驗。

　　以海爾云廚高端套系打造的智慧廚房為例，當記者點擊云廚油煙機大屏幕，可選擇智慧菜譜并啟動一鍵烘焙功能，隨后，烤箱啟動相應烘焙模式;在烹飪結(jié)束前，消毒柜會自動開啟暖盤功能�？ㄋ_帝品牌則將“意大利造”的原生產(chǎn)品“引進來”，為用戶帶來藝術(shù)廚房烹飪體驗。

　　記者了解到，海爾大廚電在整合GE Appliances、卡薩帝、斐雪派克等5大品牌后，在海爾大廚電戰(zhàn)略指導下，進一步協(xié)同5大品牌資源，研發(fā)了多款全球領(lǐng)先產(chǎn)品。比如，運行狀態(tài)下能搭起5層紙牌塔不倒的海爾風幕8°油煙機，搭載了新西蘭斐雪派克變頻電機以及海爾風幕8°專利科技，能夠兼顧大吸力與低噪音，避免跑煙，為用戶帶來健康、舒適的烹飪體驗。

　　不僅如此，目前海爾大廚電已覆蓋煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機、廚凈寶、冰箱、洗碗機、酒柜11大品類，用戶根據(jù)日常烹飪習慣，定制各類風格高端成套廚電。并且，海爾廚電還協(xié)同全球資源為用戶提供一站式采購、一站式設計、一站式服務，滿足用戶購買、安裝以及售后等全部需求。

　　也正是因為海爾廚電在更大范圍、更深層次上的全球資源協(xié)同力，使得海爾廚電在標準制定、渠道拓展、終端形象升級等方面的動作也越來越大。其中，由海爾廚電牽頭編制的《智慧廚房通用技術(shù)條件》標準于10月10日在上海發(fā)布，從灶具、煙機、冰箱、烤箱等廚電產(chǎn)品層面的革新以及硬件技術(shù)上進行雙重保障和約束，將為行業(yè)帶來標準化的智慧烹飪。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，過去的十年，是廚電行業(yè)的黃金十年，但是近兩年卻有所轉(zhuǎn)變，由于受到后限購時代等因素的影響，2018年上半年廚電市場整體爆冷。在廚電整體爆冷態(tài)勢下，海爾協(xié)同全球研發(fā)、生產(chǎn)、營銷資源，布局高端成套廚電，并與華銀地產(chǎn)的花梨灣項目工程、康營家園精裝項目、遠洋邦舍公寓項目工程等十多個項目工程簽訂訂單10000余套等，完成地產(chǎn)等行業(yè)的跨界合作，建設營銷渠道體系，實現(xiàn)了連續(xù)9個月逆增。

　　整體來看，除卻外部環(huán)境影響，廚電企業(yè)堅持以用戶為中心，不斷提升自主研發(fā)實力，保持其核心競爭力，才是企業(yè)生存發(fā)展之本。而多年來堅持人單合一模式指導的海爾廚電，布局高端成套實現(xiàn)逆勢增長，對廚電行業(yè)改變下滑趨勢具有參考意義。