一天3瓣搗碎吃 大蒜抗癌、降壓、增強免疫力
原標題：一天3瓣搗碎吃 大蒜抗癌、降壓、增強免疫力
【養(yǎng)生保健之大蒜篇】
一天3瓣搗碎吃 大蒜抗癌、降壓、增強免疫力
大蒜是我們家中最常見的調(diào)味食材，同時具有非常高的營養(yǎng)價值，研究顯示，大蒜含有200多種有益于身體健康的物質(zhì)，甚至可以與人參比肩。今天，小編就給網(wǎng)友整理了大蒜防病健身、抗衰延壽的各種功效和用法。
大蒜是養(yǎng)生一寶 一天最多3瓣蒜
大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。天津營養(yǎng)學會理事長付金如解釋，對于腸胃功能不好的人來說，盡量不要吃生蒜，如果吃，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，適宜量則是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。大蒜搗成泥，能達到最好的保健效果，可以讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)充分結(jié)合，抗癌效果更好。
德國人長壽 一日三餐有大蒜
大蒜既可調(diào)味還能防病，被譽為“天然抗生素”。大蒜中含有200多種有益健康的物質(zhì)。其中，大蒜素能抑制人體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，并作為一種抗氧化劑，可減少自由基對人體細胞的損傷。大蒜被粉碎或切碎后，大蒜素就會釋放出來，生吃保留得更多。
德國幾乎人人都愛吃大蒜，柏林克勞迪婭一家四口吃大蒜的習慣就很典型：早餐會享用加熱的大蒜面包，再根據(jù)個人喜好在面包上涂一層大蒜蜂蜜、大蒜果醬等；午餐經(jīng)常吃蒜頭通心粉等；晚餐主食常是用大蒜油烹調(diào)蒜頭牛排、蒜頭炸魚等。
每天一瓣蒜降血壓
澳大利亞阿德萊德大學研究人員發(fā)現(xiàn)，吃大蒜可以起到降血壓的作用，效果不亞于一些降壓藥。
醋泡蒜治灰指甲
灰指甲是在霉菌交互作用下感染的，所以很容易禍及他人。取大蒜四五瓣去皮搗爛，加入100毫升優(yōu)質(zhì)陳醋，浸泡三四天待用。用時，取適量醋蒜溶液，將患處浸泡其中15分鐘左右，然后用棉球蘸液包裹患處。每日早晚各一次，約兩個月后病甲可愈。
食物也能緩解關(guān)節(jié)痛 大蒜緩解炎癥
關(guān)節(jié)疼痛的關(guān)鍵是出現(xiàn)炎癥，而吃對食物有助緩解癥狀。吃大蒜能緩解炎癥，激活人體免疫細胞。烹飪時適當放點大蒜，或在進餐時生吃幾瓣，效果更好。
流鼻血，蒜餅貼腳心
李時珍《本草綱目》有足心敷蒜可治鼻衄的記載。該方法具體如下：紫皮大蒜去皮搗爛如泥，做成直徑約5厘米，厚1厘米的圓餅，敷貼于足心，用傷濕止痛膏或膠布固定。需提醒的是，左鼻孔出血時敷右足心，右鼻孔出血時敷貼左足心。雙側(cè)出血時貼于雙足心，連續(xù)4~6小時，或者病人感到足心灼熱發(fā)紅難忍時，或鼻血止后拭去蒜泥。若起水泡，用紗布覆蓋，第二日刺破放水即可，一般無需用藥，注意清潔即可。
大蒜養(yǎng)生6件事：搗碎吃保健 獨頭蒜更抗癌
大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含鐵、硒等微量元素以及有機硫化物等有益成分，可殺菌抑菌，降低體內(nèi)膽固醇，抑制癌癥，預(yù)防糖尿病、高血壓和心血管疾病的發(fā)生。除了這些，關(guān)于大蒜還有幾件事是你必須知道的。
1、搗碎吃有保健作用
2、生吃殺菌效果好
3、熗鍋加點兒糖保護大蒜素
4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
5、獨頭蒜更抗癌
6、每天生吃不宜超過2-3瓣
抗癌食物金字塔結(jié)構(gòu)圖 大蒜抗癌最棒
說起抗癌食物，很多人都不陌生，但能記得住的并不多，其實抗癌食物也是有個金字塔食譜的，每天食用金字塔中的幾種食物，可以增強我們的抗病能力。
這套抗癌食物金字塔結(jié)構(gòu)圖是世界癌癥研究基金會對可有效預(yù)防癌癥的植物性食品進行了系統(tǒng)性的研究后發(fā)布的。