中新網(wǎng)北京電(種卿) 今日，國家工商總局會同中國消費(fèi)者協(xié)會在北京開展“走進(jìn)食品企業(yè) 關(guān)注消費(fèi)安全”工商主題日活動。談及近些年散布過的食品安全謠言，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒給消費(fèi)者提出了三點(diǎn)建議，對顛覆認(rèn)知的謠言，要多打問號、多科普，并多向?qū)�業(yè)機(jī)構(gòu)和人士求證，不盲目傳謠。

7月4日，國家工商總局會同中國消費(fèi)者協(xié)會在京開展“走進(jìn)食品企業(yè) 關(guān)注消費(fèi)安全”工商主題日活動。中新網(wǎng) 種卿 攝

如今，很多消費(fèi)者去超市都有各種擔(dān)心，擔(dān)心西瓜是不是打針了；楊梅會不會是注膠的。阮光鋒認(rèn)為，“這些謠言的散布一方面有個別媒體追求流量、博眼球的因素，另一方面，也是權(quán)威專家的辟謠、糾偏不及時，導(dǎo)致沒有科學(xué)依據(jù)的誤導(dǎo)信息在一段時間內(nèi)大占上風(fēng)。”

比如，之前謠傳的頂花帶刺的黃瓜有毒？阮光鋒就解釋稱，“頂花帶刺” 是單性結(jié)實，是正常生物學(xué)現(xiàn)象；至于空心、尖頭的番茄是否打了激素？他說，由于光照不足、養(yǎng)分供應(yīng)太少、受精不當(dāng)?shù)榷紩��?dǎo)致番茄空心，不會有健康問題。

再比如，此前通過小視頻形式廣泛散播的“塑料紫菜”，更是破壞性極強(qiáng)的謠言。阮光鋒說，塑料原料的價格并不便宜，加上人工費(fèi)，做成以假亂真的紫菜成本比真紫菜還高，造假者不會做虧本買賣。

面對謠言，消費(fèi)者到底該如何科學(xué)消費(fèi)？“如果遇到有關(guān)食品方面特別顛覆認(rèn)知的謠言，建議消費(fèi)者先要多打問號、不傳謠；其次，要多向?qū)�業(yè)機(jī)構(gòu)和人士求證；再次，還應(yīng)該多看科普，凈化自己獲取信息的渠道。”阮光鋒如是說。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)